Рецепт Чатни зелёная аджика от Любы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чатни зелёная аджика от Любы

Помидор (томат) зеленый 2535 г
Перец чили зеленый острый 430 г
Чеснок 350 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар песок 25 г
Уксус столовый 9% 50 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 386 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чатни зелёная аджика от Любы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.1 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4307 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 6.1% 4222 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.3% 18667 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 8.2% 3085 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 16.6% 1538 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 10% 2571 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.5 мкг 900 мкг 6.9% 17.6% 1440 г
альфа Каротин 58.509 мкг ~
бета Каротин 0.709 мг 5 мг 14.2% 36.3% 705 г
бета Криптоксантин 26.274 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 170.534 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 11% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 8.7% 2951 г
Витамин В4, холин 10.47 мг 500 мг 2.1% 5.4% 4776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 23.3% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 19.9% 1282 г
Витамин В9, фолаты 15.237 мкг 400 мкг 3.8% 9.7% 2625 г
Витамин C, аскорбиновая 46.89 мг 90 мг 52.1% 133.2% 192 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.615 мг 15 мг 4.1% 10.5% 2439 г
Витамин К, филлохинон 40.1 мкг 120 мкг 33.4% 85.4% 299 г
Витамин РР, НЭ 0.8151 мг 20 мг 4.1% 10.5% 2454 г
Ниацин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.41 мг 2500 мг 10.1% 25.8% 990 г
Кальций, Ca 35.21 мг 1000 мг 3.5% 9% 2840 г
Кремний, Si 0.237 мг 30 мг 0.8% 2% 12658 г
Магний, Mg 15.02 мг 400 мг 3.8% 9.7% 2663 г
Натрий, Na 118.01 мг 1300 мг 9.1% 23.3% 1102 г
Сера, S 18.83 мг 1000 мг 1.9% 4.9% 5311 г
Фосфор, P 38.3 мг 800 мг 4.8% 12.3% 2089 г
Хлор, Cl 160.43 мг 2300 мг 7% 17.9% 1434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.1 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 0.807 мг 18 мг 4.5% 11.5% 2230 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 1.5% 18072 г
Кобальт, Co 0.872 мкг 10 мкг 8.7% 22.3% 1147 г
Литий, Li 0.277 мкг ~
Марганец, Mn 0.2128 мг 2 мг 10.6% 27.1% 940 г
Медь, Cu 115.7 мкг 1000 мкг 11.6% 29.7% 864 г
Молибден, Mo 2.639 мкг 70 мкг 3.8% 9.7% 2653 г
Никель, Ni 1.572 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 1.729 мкг 55 мкг 3.1% 7.9% 3181 г
Фтор, F 0.74 мкг 4000 мкг 540541 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 18.9% 1351 г
Цинк, Zn 0.2283 мг 12 мг 1.9% 4.9% 5256 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.404 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.326 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.51 мг ~
Стигмастерол 0.306 мг ~
бета Ситостерол 0.204 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.049 г min 16.8 г 0.3% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Чатни зелёная аджика от Любы составляет 39,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.1 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧАТНИ ЗЕЛЁНАЯ АДЖИКА ОТ ЛЮБЫ

Чатни зелёная аджика от Любы богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 14,2 %, витамином C - 52,1 %, витамином K - 33,4 %, медью - 11,6 %

Чем полезен Чатни зелёная аджика от Любы

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чатни зелёная аджика от Любы, калорийность 39,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чатни зелёная аджика от Любы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги