Рецепт Чечевица по-мароккански. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица по-мароккански

Лук репчатый (Тушение) 80 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 150 г
Петрушка свежая (Тушение) 4 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 4 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Оливковое масло 50 г
Вода 1000 г
Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица по-мароккански".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.6 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2420 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 5.9% 2452 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8.2% 1750 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.3% 4380 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 19.4% 741 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 5.3% 2668 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.3 мкг 900 мкг 2.6% 3.7% 3863 г
альфа Каротин 0.087 мкг ~
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 4.2% 3425 г
бета Криптоксантин 0.49 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.097 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.6% 5625 г
Витамин В4, холин 12.12 мг 500 мг 2.4% 3.4% 4125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 7% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 6.3% 2299 г
Витамин В9, фолаты 56.514 мкг 400 мкг 14.1% 20.3% 708 г
Витамин C, аскорбиновая 3.09 мг 90 мг 3.4% 4.9% 2913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.51 мг 15 мг 3.4% 4.9% 2941 г
Витамин Н, биотин 0.282 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 17730 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 9.3% 1538 г
Витамин РР, НЭ 0.4951 мг 20 мг 2.5% 3.6% 4040 г
Ниацин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.15 мг 2500 мг 7% 10.1% 1436 г
Кальций, Ca 13.48 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 7418 г
Кремний, Si 0.756 мг 30 мг 2.5% 3.6% 3968 г
Магний, Mg 15.69 мг 400 мг 3.9% 5.6% 2549 г
Натрий, Na 73.91 мг 1300 мг 5.7% 8.2% 1759 г
Сера, S 34 мг 1000 мг 3.4% 4.9% 2941 г
Фосфор, P 62.3 мг 800 мг 7.8% 11.2% 1284 г
Хлор, Cl 14.42 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 15950 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.9 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.214 мг 18 мг 6.7% 9.6% 1483 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Кобальт, Co 1.508 мкг 10 мкг 15.1% 21.7% 663 г
Литий, Li 2.435 мкг ~
Марганец, Mn 0.184 мг 2 мг 9.2% 13.2% 1087 г
Медь, Cu 104.9 мкг 1000 мкг 10.5% 15.1% 953 г
Молибден, Mo 2.602 мкг 70 мкг 3.7% 5.3% 2690 г
Никель, Ni 1.309 мкг ~
Рубидий, Rb 33.7 мкг ~
Селен, Se 1.127 мкг 55 мкг 2% 2.9% 4880 г
Стронций, Sr 0.05 мкг ~
Фтор, F 64.14 мкг 4000 мкг 1.6% 2.3% 6236 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 2.2% 6849 г
Цинк, Zn 0.4819 мг 12 мг 4% 5.7% 2490 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.318 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.481 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.012 мг ~
Стигмастерол 0.007 мг ~
бета Ситостерол 3.035 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.405 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.047 г min 16.8 г 12.2% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.986 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.453 г от 11.2 до 20.6 г 4% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.405 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Чечевица по-мароккански составляет 69,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.6 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА ПО-МАРОККАНСКИ

Чечевица по-мароккански богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 14,1 %, кобальтом - 15,1 %

Чем полезен Чечевица по-мароккански

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица по-мароккански, калорийность 69,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица по-мароккански, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги