Рецепт Картофельное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картофельное пюре
| Картофель (Варка без слива) | 3000 г |
| Вода | 3000 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картофельное пюре".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.1 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4539 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.5% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 9.7% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 9.4% | 2857 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 10.5% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.5% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 9.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4.9% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 5.56 мг | 500 мг | 1.1% | 3% | 8993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 7.5% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 17.8% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.887 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.9% | 13855 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.12 мг | 90 мг | 4.6% | 12.4% | 2184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.051 мг | 15 мг | 0.3% | 0.8% | 29412 г |
| Витамин Н, биотин | 0.051 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 98039 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 2.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7887 мг | 20 мг | 3.9% | 10.5% | 2536 г |
| Ниацин | 0.57 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.85 мг | 2500 мг | 11.6% | 31.3% | 863 г |
| Кальций, Ca | 7.32 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.9% | 13661 г |
| Кремний, Si | 15.464 мг | 30 мг | 51.5% | 138.8% | 194 г |
| Магний, Mg | 11.78 мг | 400 мг | 2.9% | 7.8% | 3396 г |
| Натрий, Na | 3.02 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.5% | 43046 г |
| Сера, S | 16.68 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.6% | 5995 г |
| Фосфор, P | 27.8 мг | 800 мг | 3.5% | 9.4% | 2878 г |
| Хлор, Cl | 30.32 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.5% | 7586 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 266 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.451 мг | 18 мг | 2.5% | 6.7% | 3991 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.2% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 67.4% | 400 г |
| Литий, Li | 23.814 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0534 мг | 2 мг | 2.7% | 7.3% | 3745 г |
| Медь, Cu | 70.98 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 19.1% | 1409 г |
| Молибден, Mo | 3.299 мкг | 70 мкг | 4.7% | 12.7% | 2122 г |
| Никель, Ni | 1.546 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 154.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.122 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 45082 г |
| Стронций, Sr | 2.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.82 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 4% | 6577 г |
| Хром, Cr | 3.09 мкг | 50 мкг | 6.2% | 16.7% | 1618 г |
| Цинк, Zn | 0.1816 мг | 12 мг | 1.5% | 4% | 6608 г |
| Цирконий, Zr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.345 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.371 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.604 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.084 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре составляет 37,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 37.1 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 7.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 89.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ
Картофельное пюре богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 11,6 %, кремнием - 51,5 %, кобальтом - 25 %
Чем полезен Картофельное пюре
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- печенье зернове лукас
- Морковь тертая
- Овсяная каша на миндальном молоке
- Майонез Салатный 30% Сев
- Овсяный йогурт NeMoloko
- Шампиньоны фарширов
- Hafen flocken
- EXTRA nut bar
- Чука салат с Угрем
- Granola
- Миндальный Латте
- Стейк салат с жареным Романо
- Шампиньоны маринованные Auga
- Печенье на майонезе
- Спокойствие
- Картофель 6 окт
- Запеченая горбуша ссыром и морковью,луком
- Овсянка
- Винегрет пятёрочка
- Жареное филе индейки
- Салат с бейби моцареллой и овощами.
- Морковка по корейски $
- Салат из свеклы с чесноком
- Брускетта с курицей и соусом Сальса
- Борщ с чечевицей
- Картофель с кааустой
- Печенье Хрустке Бискотти
- Севиче из Морской Гребешка
- Урбеч из светлого кунжута
- Рожки
- Котлеты с нутом и чечевицей
- Тыквенно-овсяные панкейки на кефире
- Говядина со сметаной с болгарским перцем и соленым огурцом
- Бурый рис с морковью и луком
- Капуста с мясом
- Пп Оливье
- Гедза
- Филе пангасиуса в апельсиновом соке
- Оливье с колбасой
- Хлеб "Залесский"
- Капустный салат
- Курица
- Каша рисовая с яблоками и тыквой
- Соус Терияки
- Кефир
- П/ф говяжья щека
- Салат с креветкой в соусом Тропикано
- Говяжья щека
- Салат из тунца
- П/ф ГОВЯЖЬЯ ЩЕКА
- Голубцы мясные
- Куриное филе в арахисовом масле с Бок-чой на гриле
- Котлеты из индейки паровые
- П/ф картофельное пюре (база)
- Салат Пекинка, кукуруза, редис
- Ананас очищенный кольца
- Котлета домашняя
- Овощи лисички кап кит лук
- Суп-лапша с Ролтон
- Хлебцы со спельтой и семенами тыквы
- Крудо из Дорадо
- П/ф яблочный чатни
- Хлебцы
- Салат греческий
- Тыквенный хачапури 2
- Утиная нога
- Рисовая лапша с соусом том ям
- Окорочок гриль
- Сыр российский
- П/ф утиная нога
- Крабовые палочки 200г
- Суп сырный
- Рулет из кабачка, яиц и свиного фарша
- Блинчики с творогом и маком
- Пирог яблочный с манкой
- Гречневый суп
- йогурт питьевой без сахара 1.8%
- Омлет
- Котлеты "Вкусняшка" мяснов
- Російський ШОСТКА
- П/ф глазированный корень сельдерея
- Салат1
- Бефстроганов из говядины с картофельным пюре
- Хлебцы медовые
- Белок яичный
- Нектар Моя цена яблоко-персик
- Молмикс 06.10
- Перец фаршированный
- Картофель запеченый
- Хлеб Бородинской заварной
- Салат 06.10.21
- П/ф глазированная груща
- Мясо куринного бедра жареное
- Курица в кисло-сладком с фунчозой
- Запеканка твороженная
- Сироп из листьев мяты
- Сосиски Андриановские МК Балтика
- Киноа варёное
- Конфеты ассорти
- Макароны
Метки: Как приготовить Картофельное пюре, калорийность 37,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельное пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
