Рецепт Творожная запеканка с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с морковью

Яйцо куриное 180 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Кефир 1% жирности 200 г
Морковь 300 г
Творог 5% [Ближние Горки] 500 г
Способ приготовления

P.S. -вместо сахара,сахарозаменитель.
Ванилин и корицу по вкусу

Растворяем сахар.зам. в кефире. На крупной терке натираем морковь и смешиваем с творогом, яйцом и кефиром.Добавляем ваниль и корицу. Выливаем в формочку ( я брала формы из фольги) и в духовку до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.3 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1486 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 13.9% 639 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8% 1098 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.9% 4563 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3% 2971 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 680.8 мкг 900 мкг 75.6% 66.7% 132 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 3.801 мг 5 мг 76% 67.1% 132 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 6.9% 1277 г
Витамин В4, холин 53.66 мг 500 мг 10.7% 9.4% 932 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 6.5% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.3% 2740 г
Витамин В9, фолаты 4.8 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8333 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 4.1% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 1.7% 5202 г
Витамин D, кальциферол 0.419 мкг 10 мкг 4.2% 3.7% 2387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6250 г
Витамин Н, биотин 4.691 мкг 50 мкг 9.4% 8.3% 1066 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 3.1% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.2189 мг 20 мг 6.1% 5.4% 1641 г
Ниацин 0.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.42 мг 2500 мг 4.8% 4.2% 2076 г
Кальций, Ca 44.21 мг 1000 мг 4.4% 3.9% 2262 г
Кремний, Si 7.895 мг 30 мг 26.3% 23.2% 380 г
Магний, Mg 17.22 мг 400 мг 4.3% 3.8% 2323 г
Натрий, Na 42.55 мг 1300 мг 3.3% 2.9% 3055 г
Сера, S 41.56 мг 1000 мг 4.2% 3.7% 2406 г
Фосфор, P 72.7 мг 800 мг 9.1% 8% 1100 г
Хлор, Cl 70.51 мг 2300 мг 3.1% 2.7% 3262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.5 мкг ~
Бор, B 63.2 мкг ~
Ванадий, V 31.26 мкг ~
Железо, Fe 0.716 мг 18 мг 4% 3.5% 2514 г
Йод, I 7.26 мкг 150 мкг 4.8% 4.2% 2066 г
Кобальт, Co 2.716 мкг 10 мкг 27.2% 24% 368 г
Литий, Li 1.895 мкг ~
Марганец, Mn 0.0697 мг 2 мг 3.5% 3.1% 2869 г
Медь, Cu 43.52 мкг 1000 мкг 4.4% 3.9% 2298 г
Молибден, Mo 8.505 мкг 70 мкг 12.2% 10.8% 823 г
Никель, Ni 1.895 мкг ~
Олово, Sn 3.16 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 6.059 мкг 55 мкг 11% 9.7% 908 г
Стронций, Sr 6.33 мкг ~
Фтор, F 32 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12500 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 3.8% 2347 г
Цинк, Zn 0.4208 мг 12 мг 3.5% 3.1% 2852 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.41 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.005 г min 16.8 г 6% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.775 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с морковью составляет 113,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.3 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С МОРКОВЬЮ

Творожная запеканка с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 75,6 %, бэта-каротином - 76 %, кремнием - 26,3 %, кобальтом - 27,2 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 11 %

Чем полезен Творожная запеканка с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с морковью, калорийность 113,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы