Рецепт Икра овощная (свекольная). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Икра овощная (свекольная)
| Свекла (Варка без слива) | 1000 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 750 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 350 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 400 г |
| Морковь (Тушение) | 500 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Чеснок (Тушение) | 40 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Лимонная кислота | 3 г |
| Уксус столовый 9% | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Икра овощная (свекольная)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.6 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2734 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.9% | 5429 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 7% | 2333 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 6.2% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 17.9% | 909 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 387.4 мкг | 900 мкг | 43% | 69.8% | 232 г |
| бета Каротин | 2.325 мг | 5 мг | 46.5% | 75.5% | 215 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.2% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 6.88 мг | 500 мг | 1.4% | 2.3% | 7267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 6.5% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 13% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.352 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.4% | 4789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.2 мг | 90 мг | 28% | 45.5% | 357 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.398 мг | 15 мг | 9.3% | 15.1% | 1073 г |
| Витамин Н, биотин | 0.543 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.8% | 9208 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 6.8% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.656 мг | 20 мг | 3.3% | 5.4% | 3049 г |
| Ниацин | 0.502 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.58 мг | 2500 мг | 9.8% | 15.9% | 1022 г |
| Кальций, Ca | 27.99 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.5% | 3573 г |
| Кремний, Si | 22.873 мг | 30 мг | 76.2% | 123.7% | 131 г |
| Магний, Mg | 20.07 мг | 400 мг | 5% | 8.1% | 1993 г |
| Натрий, Na | 204.38 мг | 1300 мг | 15.7% | 25.5% | 636 г |
| Сера, S | 17.41 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.8% | 5744 г |
| Фосфор, P | 37.8 мг | 800 мг | 4.7% | 7.6% | 2116 г |
| Хлор, Cl | 328.86 мг | 2300 мг | 14.3% | 23.2% | 699 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.985 мг | 18 мг | 5.5% | 8.9% | 1827 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 3.2% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 3.624 мкг | 10 мкг | 36.2% | 58.8% | 276 г |
| Литий, Li | 27.321 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2316 мг | 2 мг | 11.6% | 18.8% | 864 г |
| Медь, Cu | 114.05 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 18.5% | 877 г |
| Молибден, Mo | 7.218 мкг | 70 мкг | 10.3% | 16.7% | 970 г |
| Никель, Ni | 6.558 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 167.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.505 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.5% | 10891 г |
| Стронций, Sr | 2.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.09 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 20953 г |
| Хром, Cr | 6.4 мкг | 50 мкг | 12.8% | 20.8% | 781 г |
| Цинк, Zn | 0.4408 мг | 12 мг | 3.7% | 6% | 2722 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.464 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.329 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.673 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 48.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.459 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.531 г | min 16.8 г | 3.2% | 5.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.528 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.449 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 20.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.333 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра овощная (свекольная) составляет 61,6 кКал.
- Порция = 628 гр (386.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 61.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 2.4 г | -% | |
| Углеводы | 8.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 83 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ИКРА ОВОЩНАЯ (СВЕКОЛЬНАЯ)
Икра овощная (свекольная) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 43 %, бэта-каротином - 46,5 %, витамином C - 28 %, кремнием - 76,2 %, хлором - 14,3 %, кобальтом - 36,2 %, марганцем - 11,6 %, медью - 11,4 %, хромом - 12,8 %
Чем полезен Икра овощная (свекольная)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлопья овсяные
- Ржаной хлеб Lāči
- Хлопья овсяные запареные
- Сыр с фисташками
- Салат с авокадо и томатами
- Каша кукурузная с овощами
- шиповник растворимый
- Кускус
- Протеиновый батончик кокос
- Баклажаны по-болгарски
- Рагу( кабачок+ морковь + картошка)
- Сердечки
- Десерт из кунжута
- Хлебцы гречневые Bite
- Говядина
- Медовик
- Запеканка творожная
- Кукурузный хлеб
- Паштет из белой фасоли 2
- Паштет из печени курицы
- Овощи в духовке
- Подшивка свинина с грибами
- Тушеная картошка с индейкой 04,10,21
- Холодец
- Лагман суп
- Курица с овощами
- Паста Конкильи
- Свинина
- Ленивые голубцы
- Котлеты из филе индейки По-Царски
- Курага припущенная
- Салат цезарь
- Вкусвил рулет из индейки
- Кальмары со мтрусковрц фасолью в сливках 15%
- Голубцы из пекинской капусты
- Томатная паста кухмастер
- Салат боул (30/45/25)
- Соус соевый стебель бамбука
- Д3
- Русский хлеб. Батон ароматный (VaV)
- Прот
- Активия питьевая фрукт
- Салат фонарик
- дрож
- Моцарелла
- Филе скумбрии в томатном соусе Baltijos delikatesai
- Вкусвил зубатка
- Колбаса домашняя из свинины в кишках
- Рекс батончик
- Тыквенный пудинг
- Майонез Маркет "Оливковый Провансаль"
- Плов
- Пицца на сковороде
- Фаршированные перцы с Булгуром и курицей
- Хлебци гречневые Tasty style
- Пастила кронштадская
- Майонез провансаль "Слобода"
- Протеин
- Alma творожок с кусочками шоколада
- Суп с галушками
- Салат боул (25/30/45)
- Баклажаны по домашнему
- Пицца на сковороде овощная
- Морская капуста (яйца, креветки, соль, перец)
- Картофель на пару
- Творог 5%
- Бедро с брокколи
- Салат из моркови с чесноком
- пряники заварные *ржаные*
- Омлет по-мексикански
- Морковь по корейски
- Буряк тушеный с луком и морковью.
- Миндальное молоко
- майонез люкс (бест)
- Заварной крем (копия) с бананом
- карт с зажаркой 04,10,21
- Рис с томатами
- Индейка
- Борщ
- Печень куриная с сметаной
- Креветки королевские agama
- Филе куриное 04.10
- Виноградный уксус 6%
- МегаСлим
- Налистники с творогом и манго
- Рыба с овощами
- Картофель тушеный с грибами
- Фруктовое желе
- Котлета Пожарская
- Салат
- Орехово-фруктовый батончик Пекан
- Пюре асаи On the go (Amazonia)
- Салат
- Курица с грибами в духовке
- Молоко пастеризованное Вкусняев 1.5%
- Игристое вино полусладкое розовое
- Бургер Веган. Воппер / Plant-based Whopper (Burger King)
- Мисо
- Тунец
- Омлетс грибами
Метки: Как приготовить Икра овощная (свекольная), калорийность 61,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра овощная (свекольная), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
