Рецепт Проба1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Проба1

Яйцо куриное 55 г
Шелуха семян подорожника 10 г
Клетчатка яблочная 4 г
Изолят протеиновый Platinum 4 г
Вода 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Проба1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1773 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 12% 874 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 10.9% 966 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2% 5214 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 11.1% 952 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.7% 2831 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.5 мкг 900 мкг 14.1% 14.8% 711 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 12.5% 841 г
Витамин В4, холин 122.17 мг 500 мг 24.4% 25.7% 409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 13.4% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3.6% 2941 г
Витамин В9, фолаты 3.407 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11741 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 8.8% 1186 г
Витамин D, кальциферол 1.071 мкг 10 мкг 10.7% 11.3% 934 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 2% 5137 г
Витамин Н, биотин 9.832 мкг 50 мкг 19.7% 20.7% 509 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7522 мг 20 мг 8.8% 9.3% 1141 г
Ниацин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.14 мг 2500 мг 2.7% 2.8% 3669 г
Кальций, Ca 29.56 мг 1000 мг 3% 3.2% 3383 г
Магний, Mg 6.46 мг 400 мг 1.6% 1.7% 6192 г
Натрий, Na 65.78 мг 1300 мг 5.1% 5.4% 1976 г
Сера, S 86.28 мг 1000 мг 8.6% 9.1% 1159 г
Фосфор, P 93.5 мг 800 мг 11.7% 12.3% 856 г
Хлор, Cl 76.8 мг 2300 мг 3.3% 3.5% 2995 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.218 мг 18 мг 6.8% 7.2% 1478 г
Йод, I 9.73 мкг 150 мкг 6.5% 6.8% 1542 г
Кобальт, Co 4.867 мкг 10 мкг 48.7% 51.3% 205 г
Марганец, Mn 0.0151 мг 2 мг 0.8% 0.8% 13245 г
Медь, Cu 40.77 мкг 1000 мкг 4.1% 4.3% 2453 г
Молибден, Mo 3.912 мкг 70 мкг 5.6% 5.9% 1789 г
Селен, Se 14.942 мкг 55 мкг 27.2% 28.6% 368 г
Фтор, F 88.72 мкг 4000 мкг 2.2% 2.3% 4509 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 4.1% 2564 г
Цинк, Zn 0.5403 мг 12 мг 4.5% 4.7% 2221 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.385 г ~
Валин 0.375 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.292 г ~
Лейцин 0.526 г ~
Лизин 0.438 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.35 г ~
Треонин 0.297 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.55 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.346 г ~
Аспарагиновая кислота 0.599 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 0.862 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.453 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 277.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.998 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.428 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.419 г min 16.8 г 14.4% 15.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.991 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.613 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.535 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Проба1 составляет 95 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОБА1

Проба1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, витамином B2 - 11,9 %, холином - 24,4 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином H - 19,7 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 48,7 %, селеном - 27,2 %

Чем полезен Проба1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Проба1, калорийность 95 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Проба1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы