Рецепт Куриное филе запечённое с сыром и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе запечённое с сыром и помидорами

Куриная грудка (филе) 700 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 150 г
Помидор (томат), грунтовый 500 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе запечённое с сыром и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.2 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1501 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 18.2% 490 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.5% 1191 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.9% 2995 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.8 мкг 900 мкг 8.9% 7.9% 1128 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.313 мг 5 мг 6.3% 5.6% 1597 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 4.6% 1935 г
Витамин В4, холин 46.42 мг 500 мг 9.3% 8.3% 1077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.894 мг 5 мг 17.9% 16% 559 г
Витамин В6, пиридоксин 0.466 мг 2 мг 23.3% 20.8% 429 г
Витамин В9, фолаты 9.89 мкг 400 мкг 2.5% 2.2% 4044 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 7% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 9.27 мг 90 мг 10.3% 9.2% 971 г
Витамин D, кальциферол 0.098 мкг 10 мкг 1% 0.9% 10204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.913 мг 15 мг 6.1% 5.4% 1643 г
Витамин Н, биотин 0.695 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 7194 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин РР, НЭ 4.9654 мг 20 мг 24.8% 22.1% 403 г
Ниацин 5.816 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.94 мг 2500 мг 10.7% 9.5% 933 г
Кальций, Ca 119.56 мг 1000 мг 12% 10.7% 836 г
Кремний, Si 2.206 мг 30 мг 7.4% 6.6% 1360 г
Магний, Mg 57.68 мг 400 мг 14.4% 12.8% 693 г
Натрий, Na 153.31 мг 1300 мг 11.8% 10.5% 848 г
Сера, S 149.23 мг 1000 мг 14.9% 13.3% 670 г
Фосфор, P 163.8 мг 800 мг 20.5% 18.3% 488 г
Хлор, Cl 247.65 мг 2300 мг 10.8% 9.6% 929 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.6 мкг ~
Бор, B 42.3 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 1.129 мг 18 мг 6.3% 5.6% 1594 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 2.2% 3927 г
Кобальт, Co 6.838 мкг 10 мкг 68.4% 61% 146 г
Литий, Li 10.662 мкг ~
Марганец, Mn 0.0728 мг 2 мг 3.6% 3.2% 2747 г
Медь, Cu 91.54 мкг 1000 мкг 9.2% 8.2% 1092 г
Молибден, Mo 8.235 мкг 70 мкг 11.8% 10.5% 850 г
Никель, Ni 4.779 мкг ~
Рубидий, Rb 56.3 мкг ~
Селен, Se 13.482 мкг 55 мкг 24.5% 21.8% 408 г
Фтор, F 74.26 мкг 4000 мкг 1.9% 1.7% 5386 г
Хром, Cr 14.71 мкг 50 мкг 29.4% 26.2% 340 г
Цинк, Zn 1.2941 мг 12 мг 10.8% 9.6% 927 г
Цирконий, Zr 1.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.191 г ~
Аргинин* 1.041 г ~
Валин 0.851 г ~
Гистидин* 0.763 г ~
Изолейцин 0.72 г ~
Лейцин 1.286 г ~
Лизин 1.548 г ~
Метионин 0.296 г ~
Метионин + Цистеин 0.538 г ~
Треонин 0.687 г ~
Триптофан 0.276 г ~
Фенилаланин 0.703 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.328 г ~
Заменимые аминокислоты 1.975 г ~
Аланин 0.763 г ~
Аспарагиновая кислота 1.221 г ~
Гидроксипролин 0.108 г ~
Глицин 0.537 г ~
Глутаминовая кислота 2.216 г ~
Пролин 0.828 г ~
Серин 0.672 г ~
Тирозин 0.626 г ~
Цистеин 0.247 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.471 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.119 г ~
12:0 Лауриновая 0.141 г ~
14:0 Миристиновая 0.374 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.02 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.244 г min 16.8 г 7.4% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.667 г от 11.2 до 20.6 г 6% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.614 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе запечённое с сыром и помидорами составляет 112,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.2 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ ЗАПЕЧЁННОЕ С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ

Куриное филе запечённое с сыром и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,9 %, витамином B6 - 23,3 %, витамином PP - 24,8 %, кальцием - 12 %, магнием - 14,4 %, фосфором - 20,5 %, кобальтом - 68,4 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 24,5 %, хромом - 29,4 %

Чем полезен Куриное филе запечённое с сыром и помидорами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе запечённое с сыром и помидорами, калорийность 112,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе запечённое с сыром и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты