Рецепт 28.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 28.09

Яйцо куриное 109 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 42 г
Овсянка красная 41 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "28.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.8 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 746 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 7.2% 618 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 9.8% 452 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 3% 1490 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.2% 3801 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.2 мкг 900 мкг 18.8% 8.3% 532 г
Ретинол 0.163 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.319 мг 1.8 мг 17.7% 7.8% 564 г
Витамин В4, холин 166.77 мг 500 мг 33.4% 14.8% 300 г
Витамин В5, пантотеновая 0.927 мг 5 мг 18.5% 8.2% 539 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.3% 1961 г
Витамин В9, фолаты 5.724 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 6988 г
Витамин В12, кобаламин 0.432 мкг 3 мкг 14.4% 6.4% 694 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 1.418 мкг 10 мкг 14.2% 6.3% 705 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.679 мг 15 мг 11.2% 5% 893 г
Витамин Н, биотин 13.742 мкг 50 мкг 27.5% 12.2% 364 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.5059 мг 20 мг 12.5% 5.5% 798 г
Ниацин 0.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.84 мг 2500 мг 5% 2.2% 1987 г
Кальций, Ca 64.91 мг 1000 мг 6.5% 2.9% 1541 г
Магний, Mg 11.15 мг 400 мг 2.8% 1.2% 3587 г
Натрий, Na 98.27 мг 1300 мг 7.6% 3.4% 1323 г
Сера, S 120.26 мг 1000 мг 12% 5.3% 832 г
Фосфор, P 145.4 мг 800 мг 18.2% 8.1% 550 г
Хлор, Cl 127.2 мг 2300 мг 5.5% 2.4% 1808 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.4 мкг ~
Железо, Fe 1.628 мг 18 мг 9% 4% 1106 г
Йод, I 15.05 мкг 150 мкг 10% 4.4% 997 г
Кобальт, Co 6.609 мкг 10 мкг 66.1% 29.3% 151 г
Марганец, Mn 0.0201 мг 2 мг 1% 0.4% 9950 г
Медь, Cu 56.18 мкг 1000 мкг 5.6% 2.5% 1780 г
Молибден, Mo 5.082 мкг 70 мкг 7.3% 3.2% 1377 г
Олово, Sn 3.21 мкг ~
Селен, Se 20.178 мкг 55 мкг 36.7% 16.3% 273 г
Стронций, Sr 4.2 мкг ~
Фтор, F 40.21 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9948 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 2.7% 1634 г
Цинк, Zn 0.8105 мг 12 мг 6.8% 3% 1481 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.507 г ~
Валин 0.494 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.385 г ~
Лейцин 0.692 г ~
Лизин 0.577 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.462 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.417 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.725 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.455 г ~
Аспарагиновая кислота 0.789 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 1.135 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.596 г ~
Тирозин 0.308 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 27.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 366.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.497 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.685 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.999 г min 16.8 г 23.8% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.25 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.319 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.742 г от 11.2 до 20.6 г 24.5% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.464 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность 28.09 составляет 225,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 225.8 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 59.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 28.09

28.09 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, витамином B2 - 17,7 %, холином - 33,4 %, витамином B5 - 18,5 %, витамином B12 - 14,4 %, витамином D - 14,2 %, витамином E - 11,2 %, витамином H - 27,5 %, витамином PP - 12,5 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 66,1 %, селеном - 36,7 %

Чем полезен 28.09

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 28.09, калорийность 225,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 28.09, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги