Рецепт Пирог с курицей и грибами из слоеного теста (из пекарен). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пирог с курицей и грибами из слоеного теста (из пекарен)
| Тесто слоеное бездрожжевое | 850 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 298 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 270 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 446 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Хмели-сунели | 3 г |
| Яичный желток куриный | 16 г |
Способ приготовления
Такой пирог делаю редко, но он мне очень нравится, впервые испекла сегодня с момента регистрации на МЗР, поэтому калорийность уменьшить не старалась, хотела посмотреть реальную картину КБЖУ)) Предварительно 2 пачки слоеного бездрожжевого теста разморозить по инструкции Лук, грибы и куриное филе пассировать до полуготовности на сковороде в небольшом количестве масла, я добавлением соли и специй – соли должно быть достаточно, т.к. больше ее никуда не добавляю Отварить картофель (когда жила в общаге, в институте, духовка была плохая и сырой картофель не пропекался, поэтому отваривала, сегодня также отварила) Лист для запекания застелить пекарской бумагой, смазать маслом чуть-чуть! (я использовала остатки масла на котором пассировала начинку – кисточку окунала и размазывала! Один лист размороженного теста, не раскатывая скалкой, уложить на пекарскую бумагу (раньше для сочности я этот лист промазывала майонезом, поэтому и сегодня так сделала – не много), отступая от краев по 1см выложить на тесто нарезанный тонкими кружочками картофель, а на него лук с грибами и филе. Вторым листом теста накрыть начинку и залепить края, лишнее тесто я обрезала, промазать пирог 1 желтком Выпекать 40 минут про 200 градусах У продуктов не указан вид обработки, т.к. у меня облегченная версия, но думаю на калорийности это не сильно отразится, тем более вес готового продукта указан правильно. Приятного аппетита!
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пирог с курицей и грибами из слоеного теста (из пекарен)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.8 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 643 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 5.1% | 745 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 10% | 381 г |
| Углеводы | 22 г | 219 г | 10% | 3.8% | 995 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Вода | 51.7 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4397 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.3 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.387 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| бета Криптоксантин | 0.336 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.135 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.1% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 34.74 мг | 500 мг | 6.9% | 2.6% | 1439 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.777 мг | 5 мг | 15.5% | 5.9% | 644 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 4.2% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.679 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.8% | 4609 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 1.2% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.84 мг | 90 мг | 2% | 0.8% | 4891 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 14085 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.055 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.031 мг | 15 мг | 6.9% | 2.6% | 1455 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.768 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.1% | 1806 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.0124 мг | 20 мг | 15.1% | 5.8% | 664 г |
| Ниацин | 3.701 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.76 мг | 2500 мг | 7.8% | 3% | 1277 г |
| Кальций, Ca | 11.41 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.4% | 8764 г |
| Кремний, Si | 1.305 мг | 30 мг | 4.4% | 1.7% | 2299 г |
| Магний, Mg | 28.22 мг | 400 мг | 7.1% | 2.7% | 1417 г |
| Натрий, Na | 194.03 мг | 1300 мг | 14.9% | 5.7% | 670 г |
| Сера, S | 77.21 мг | 1000 мг | 7.7% | 2.9% | 1295 г |
| Фосфор, P | 76.4 мг | 800 мг | 9.6% | 3.7% | 1047 г |
| Хлор, Cl | 293.71 мг | 2300 мг | 12.8% | 4.9% | 783 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.607 мг | 18 мг | 3.4% | 1.3% | 2965 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.1% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 5.807 мкг | 10 мкг | 58.1% | 22.2% | 172 г |
| Литий, Li | 0.131 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0676 мг | 2 мг | 3.4% | 1.3% | 2959 г |
| Медь, Cu | 122.5 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 4.7% | 816 г |
| Молибден, Mo | 3.882 мкг | 70 мкг | 5.5% | 2.1% | 1803 г |
| Никель, Ni | 0.489 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.713 мкг | 55 мкг | 17.7% | 6.8% | 566 г |
| Стронций, Sr | 2.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.65 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9604 г |
| Хром, Cr | 9.04 мкг | 50 мкг | 18.1% | 6.9% | 553 г |
| Цинк, Zn | 0.5746 мг | 12 мг | 4.8% | 1.8% | 2088 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.558 г | ~ | |||
| Валин | 0.383 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.381 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.585 г | ~ | |||
| Лизин | 0.773 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Треонин | 0.329 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.569 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.388 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.579 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.274 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.865 г | ~ | |||
| Пролин | 0.299 г | ~ | |||
| Серин | 0.305 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.62 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.309 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.768 г | min 16.8 г | 4.6% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.715 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.368 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с курицей и грибами из слоеного теста (из пекарен) составляет 261,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 261.8 кКал | -% | |
| Белки | 10.2 г | -% | |
| Жиры | 14.7 г | -% | |
| Углеводы | 22 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 51.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА (ИЗ ПЕКАРЕН)
Пирог с курицей и грибами из слоеного теста (из пекарен) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 15,5 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином PP - 15,1 %, хлором - 12,8 %, кобальтом - 58,1 %, медью - 12,3 %, селеном - 17,7 %, хромом - 18,1 %
Чем полезен Пирог с курицей и грибами из слоеного теста (из пекарен)
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тефтели говядина и свинина
- Жареный рис из цветной капусты с овощами
- Суп со щавелем
- Салат с копчённой курой
- Соус Цезарь
- Vitamin D3 5000IU
- Шашлык
- КОРЗИНКА ЛИМОННЫЙ ПЛЕД
- Запеканка 24 сентября
- Конфеты Орешинка
- Glucosamine Chondroitin with MSM
- Мягкий армавирский сыр
- Тофу きぬ
- Китайские шампиньоны острые
- Горячий шоколад с тыквенным кофе и взбитыми сливками
- BCAA Powder 12,000
- Горячий шоколад MacChocolate
- Ассорти грибное отварное
- соус шакшука
- Свинина, шея жареная
- Желе из варенья
- семена подсолнечник жареные (Белочка)
- Окорок Троицкий
- Кофе Beanies Pumpkin Spice Flavour
- Сырники
- Горбуша с овощами
- Картошка с грибами
- Гут хренут
- Тефтели
- Мясо по французски кето
- Компливит
- Мясо картошка лук морковь болгарский перец
- Сырники
- Перцы фаршированные
- Шоколадная паста 24.09
- Кондитор Взбитые сливки
- Каша овсяная хлопья
- wildschweinrohschinken
- Салат "Рыбная смесь"
- Рыба жареная в кляре
- M&m драже с мллочным шоколадом
- Донат со вкусом "ягодный микс"
- Щи со свининой
- Салат со сметаной ( йогуртом)
- Папайя сушенная
- Творог кисломолочный 9%
- Треска с кукурузой и кабачком
- Капучино Большой (0,4)Макдональдс
- Грудка в сырном соусе
- Шампиньоны в сметане
- Суп грибной
- Рагу
- Шоколад мишка на севере
- Телятина с брокколи и морковью
- Рагу из баклажан, цветной капустой, курицей
- Напиток Манго-семена базилика
- Gulasch mit Paprika und Pilzen
- Шампиньоны с творогом
- Сырники опять 24,09
- Куриная с овощами (копия)
- Панцанелла
- Кефир
- колбаса домашняя свинная
- Martix 5.0 Cookies & Cream
- Курица по гречески
- Макароны трубки
- 240921 чили
- Чизбургер
- Хлеб черный LIDL
- Молоко сухое 26%
- Баклажаны в томатном соке
- Яблоки запеченные с медом
- Козинак арахисовый
- Мисо-суп Ресторанный вкус
- Тост с лососем
- Мисо-суп с тофу
- Зажарка
- Стью из цыпленка с овощами и кукурузой
- Омлет со шпинатом и моцареллой
- Цукини - тушеные с говяжьим сердцем
- Сыр плавленый "Ласковое лето"
- Йогурт «Слива-фиалка»
- Напиток "Кокос"
- Мусс кокосовый
- Фарш агро комплекс по домашнему
- Бедра с овощ 24 сент
- Напиток растительный «Манго-маракуйя»
- Салат с морепродуктами
- Фаршированный баклажан
- Котлета
- Виноград кишмиш
- Макароны
- Обыкновенное чудо
- Пагтет с фисташками
- Быстрая пицца
- Котлеты на пару из фарша
- Клубничный Йогурт
- Лосось малосоленый
- Шоколадный Брауни с бананом
- Шоколадный маффин
Метки: Как приготовить Пирог с курицей и грибами из слоеного теста (из пекарен), калорийность 261,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с курицей и грибами из слоеного теста (из пекарен), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Новые рецепты
Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем
133.7
14.8
5.6
5.8
8
Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия
165
6.5
13.7
4.2
0
Овсяный кекс с ягодами
179.4
9.3
5.6
21.8
0
Интересные блоги
