Рецепт Тефтели говядина и свинина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели говядина и свинина

Фарш из Говядины и Свинины [Умное Решение] 700 г
Рис Пропаренный [Чистая Крупа] 90 г
Лук репчатый (Тушение) 113 г
Лук репчатый (Жарка) 138 г
Морковь (Жарка) 80 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 110 г
Подсолнечное масло 21 г
Тыква (Тушение) 54 г
Яйцо куриное (Запекание) 49 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 40 г
Томатная паста. Консервы 52 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) 25 г
Вода, бутилированная, в общем 976 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели говядина и свинина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.1 ккал 1684 ккал 8% 6% 1256 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.6% 1617 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 13.7% 544 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.9% 4056 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 2.5% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.6 мкг 900 мкг 10% 7.5% 1004 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.509 мг 5 мг 10.2% 7.6% 982 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин В4, холин 7.72 мг 500 мг 1.5% 1.1% 6477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.3% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.6% 4878 г
Витамин В9, фолаты 1.904 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 21008 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 3.04 мг 90 мг 3.4% 2.5% 2961 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.532 мг 15 мг 3.5% 2.6% 2820 г
Витамин Н, биотин 0.712 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7022 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.2845 мг 20 мг 1.4% 1% 7030 г
Ниацин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.1 мг 2500 мг 2.6% 1.9% 3782 г
Кальций, Ca 11.18 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 8945 г
Кремний, Si 2.128 мг 30 мг 7.1% 5.3% 1410 г
Магний, Mg 6.23 мг 400 мг 1.6% 1.2% 6421 г
Натрий, Na 5.38 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 24164 г
Сера, S 13.51 мг 1000 мг 1.4% 1% 7402 г
Фосфор, P 15.7 мг 800 мг 2% 1.5% 5096 г
Хлор, Cl 16.15 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.4 мкг ~
Бор, B 27.1 мкг ~
Ванадий, V 6.15 мкг ~
Железо, Fe 0.269 мг 18 мг 1.5% 1.1% 6691 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 15306 г
Кобальт, Co 1.637 мкг 10 мкг 16.4% 12.2% 611 г
Литий, Li 1.443 мкг ~
Марганец, Mn 0.0442 мг 2 мг 2.2% 1.6% 4525 г
Медь, Cu 37.42 мкг 1000 мкг 3.7% 2.8% 2672 г
Молибден, Mo 1.996 мкг 70 мкг 2.9% 2.2% 3507 г
Никель, Ni 1.097 мкг ~
Олово, Sn 0.06 мкг ~
Рубидий, Rb 44 мкг ~
Селен, Se 0.862 мкг 55 мкг 1.6% 1.2% 6381 г
Стронций, Sr 0.29 мкг ~
Титан, Ti 0.12 мкг ~
Фтор, F 8.3 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48193 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7042 г
Цинк, Zn 0.1727 мг 12 мг 1.4% 1% 6948 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.787 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.094 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.822 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.314 г min 16.8 г 1.9% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.303 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.617 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.568 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тефтели говядина и свинина составляет 134,1 кКал.

  • Порция = 1000 гр (1341 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.1 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ ГОВЯДИНА И СВИНИНА

Тефтели говядина и свинина богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 16,4 %

Чем полезен Тефтели говядина и свинина

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели говядина и свинина, калорийность 134,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели говядина и свинина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты