Рецепт Капуста запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста запеченая

Капуста белокочанная (Запекание) 960 г
Яйцо куриное (Запекание) 103 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 95 г
Крупа манная 200 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 253 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.9 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1154 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.2% 1652 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8.7% 789 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 4.9% 1395 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.2% 952 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.1% 3343 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.4 мкг 900 мкг 6.8% 4.7% 1466 г
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 4% 1682 г
Витамин В4, холин 34.5 мг 500 мг 6.9% 4.7% 1449 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 2.6% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 4.5% 1550 г
Витамин В9, фолаты 22.71 мкг 400 мкг 5.7% 3.9% 1761 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 2.9% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 16.2 мг 90 мг 18% 12.3% 556 г
Витамин D, кальциферол 0.297 мкг 10 мкг 3% 2.1% 3367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 2.1% 3311 г
Витамин Н, биотин 2.369 мкг 50 мкг 4.7% 3.2% 2111 г
Витамин К, филлохинон 59.8 мкг 120 мкг 49.8% 34.1% 201 г
Витамин РР, НЭ 1.531 мг 20 мг 7.7% 5.3% 1306 г
Макроэлементы
Калий, K 254.6 мг 2500 мг 10.2% 7% 982 г
Кальций, Ca 69.8 мг 1000 мг 7% 4.8% 1433 г
Кремний, Si 0.984 мг 30 мг 3.3% 2.3% 3049 г
Магний, Mg 18.7 мг 400 мг 4.7% 3.2% 2139 г
Натрий, Na 29.89 мг 1300 мг 2.3% 1.6% 4349 г
Сера, S 62.91 мг 1000 мг 6.3% 4.3% 1590 г
Фосфор, P 71.9 мг 800 мг 9% 6.2% 1113 г
Хлор, Cl 68.54 мг 2300 мг 3% 2.1% 3356 г
Микроэлементы
Бор, B 167.7 мкг ~
Ванадий, V 16.89 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 3% 2281 г
Йод, I 5.92 мкг 150 мкг 3.9% 2.7% 2534 г
Кобальт, Co 7.469 мкг 10 мкг 74.7% 51.2% 134 г
Марганец, Mn 0.2096 мг 2 мг 10.5% 7.2% 954 г
Медь, Cu 84.7 мкг 1000 мкг 8.5% 5.8% 1181 г
Молибден, Mo 11.265 мкг 70 мкг 16.1% 11% 621 г
Селен, Se 3.327 мкг 55 мкг 6% 4.1% 1653 г
Фтор, F 19.94 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20060 г
Хром, Cr 4.85 мкг 50 мкг 9.7% 6.6% 1031 г
Цинк, Zn 0.5998 мг 12 мг 5% 3.4% 2001 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Капуста запеченая составляет 145,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.9 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ЗАПЕЧЕНАЯ

Капуста запеченая богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18 %, витамином K - 49,8 %, кобальтом - 74,7 %, молибденом - 16,1 %

Чем полезен Капуста запеченая

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста запеченая, калорийность 145,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста запеченая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги