Рецепт Запеканка из кабачков с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеканка из кабачков с фаршем
| Кабачок (Запекание) | 1340 г |
| Фарш из Куриных Грудок [Комбинат Детского Питания] | 400 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 360 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков с фаршем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.7 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1564 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 11.2% | 826 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 9.9% | 933 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.6% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.1 мкг | 900 мкг | 8% | 7.4% | 1248 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 2.9% | 3268 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.5% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 26.53 мг | 500 мг | 5.3% | 4.9% | 1885 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 4.3% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 3.7% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.36 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6289 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.204 мкг | 3 мкг | 6.8% | 6.3% | 1471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.4 мг | 90 мг | 6% | 5.6% | 1667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.152 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.4% | 6579 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.046 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 1.6% | 5929 г |
| Витамин Н, биотин | 1.903 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.5% | 2627 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.9% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7304 мг | 20 мг | 3.7% | 3.4% | 2738 г |
| Ниацин | 0.401 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.58 мг | 2500 мг | 8.1% | 7.5% | 1234 г |
| Кальций, Ca | 137.51 мг | 1000 мг | 13.8% | 12.8% | 727 г |
| Кремний, Si | 16.957 мг | 30 мг | 56.5% | 52.5% | 177 г |
| Магний, Mg | 14.18 мг | 400 мг | 3.5% | 3.2% | 2821 г |
| Натрий, Na | 123.01 мг | 1300 мг | 9.5% | 8.8% | 1057 г |
| Сера, S | 47.13 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.4% | 2122 г |
| Фосфор, P | 93.1 мг | 800 мг | 11.6% | 10.8% | 859 г |
| Хлор, Cl | 29.17 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.2% | 7885 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.56 мг | 18 мг | 3.1% | 2.9% | 3214 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.4% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 1.934 мкг | 10 мкг | 19.3% | 17.9% | 517 г |
| Литий, Li | 4.134 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0848 мг | 2 мг | 4.2% | 3.9% | 2358 г |
| Медь, Cu | 52.24 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 4.8% | 1914 г |
| Молибден, Mo | 3.535 мкг | 70 мкг | 5.1% | 4.7% | 1980 г |
| Никель, Ni | 2.443 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.634 мкг | 55 мкг | 6.6% | 6.1% | 1513 г |
| Стронций, Sr | 2.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37418 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.2% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.525 мг | 12 мг | 4.4% | 4.1% | 2286 г |
| Цирконий, Zr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.265 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.374 г | ~ | |||
| Лизин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.923 г | ~ | |||
| Пролин | 0.406 г | ~ | |||
| Серин | 0.238 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.12 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.045 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.06 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.08 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.736 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.707 г | min 16.8 г | 10.2% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.801 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из кабачков с фаршем составляет 107,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 107.7 кКал | -% | |
| Белки | 9.2 г | -% | |
| Жиры | 6 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 77.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ С ФАРШЕМ
Запеканка из кабачков с фаршем богат такими витаминами и минералами, как:
кальцием - 13,8 %, кремнием - 56,5 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 19,3 %
Чем полезен Запеканка из кабачков с фаршем
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Фарш из курицы сентябрь
- Капуста припущенная
- Марципановый батончик"Кенигсберг"
- Гречка с овощами и специями
- Лук припущ сентябрь
- Каша гречневая на безлактозном молоке
- Морковь пассеров сентябрь
- Доппелгерц от А до Цинка
- Какао мой
- Конфеты шоколадные
- Суп грибы перловка
- Форшмак
- Суп из подберезовиков
- Аджика Janarat
- Матча кокосовая
- Сироп агавы
- Котлеты из индейки с брокколи
- Чай облепиха,мед, имбирь, лимон
- Салат из мидий и кабачка
- Сырники с изюмом
- Омакор
- Пирожное «чёрная смородина»( мой рецепт)
- Рагу овощное со сметаной
- Вино полусухое красное Pinot Noir Villa Krim
- Огурцы и редис
- Уха
- хлебцы традиционные
- Пирожное «чёрная смородина» по рецепту
- Конфета фирмы ASAL
- Салат из кальмара
- Вино красное полусладкое Ласпи
- Пирожное «Тарт лимонный» [Вкусвилл]
- Сельдь в масле с оливками
- Чай
- Грибной суп
- Чебурек
- Сосиска в тесте
- Лососевые порции
- Грибы с луком
- Кефир 0 карефур
- Десерт мусс «Манго» [Вкусвилл]
- Классическая плитка шоколада ( по рецепту)
- Шоколадка степ
- Йогурт греческий «Финик-миндаль»
- Суп рассольник из куриных сердечек
- Оладушки
- Котлеты куриные
- Классическая плитка шоколада (мой)
- Пирожок вишневый
- Шоколад горький 99 % какао
- Щи
- Блины семейные
- Нут консервированный
- Блины на цельнозерновой муке
- Икра баклажановая Janarat
- Фруктово-творожный тарт
- Суп-лапша домашняя с индейкой 18,09,21
- Агарик бразильский сушеный
- Тунец консервированный
- Щи с грибами на курином бульоне
- Торт зебра raw( по рецепту)
- Нут с тунцом
- Йогурт с камешками вкусвилл
- Шоколадные камушки йогурта
- Стружка кокоса
- Алерана день
- Суп чечевичный
- Суп гороховый
- Кабачки с адыгейским сыром в омлете
- Льняная мука
- Алерана ночь
- Борщ украинский
- Порошок лукумы
- Кето кекс в чашке
- Пицца на лаваше с соусом, сервелатом, пер. яйцом, зелень, сыр
- Лапша рисовая
- Тарталетка «крем брюле» ( по рецепту) raw
- Тори ясай соба
- Суп 17.09
- Картофель печеный
- Творожный крем
- Песочное тесто
- Каша18.09
- Омлет 18.9.
- Мохито
- Торт мокко
- Каша из цельной пшеницы
- Арахисовая паста Fit&eat
- Медовик
- Оливки зеленые без косточки
- Тахини с авокадо
- Овсяные хлопья Экстра 1
- Рыба/морепродукты отварные
- Wafelki - HANUTA FERRERO
- Зажарка для пторта
- Нутовые трюфели
- Суп сливочный с грибами
- Блины из печенки
- Bombbar Choco протеиновая паста
- Печеночный торт
Метки: Как приготовить Запеканка из кабачков с фаршем, калорийность 107,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из кабачков с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
