Рецепт Курица, маринованная в йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курица, маринованная в йогурте
| Йогурт 3,2% жирности | 120 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Хмели-сунели | 3 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 7 г |
| Чеснок луковица | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Куриный окорочок (Тушение) | 600 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курица, маринованная в йогурте".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.1 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 868 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 13.8% | 374 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 11% | 471 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.1 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2.5% | 2088 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 6.3% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 8.18 мг | 500 мг | 1.6% | 0.8% | 6112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.7% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 0.6% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.034 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 38685 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1.4% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 2.7% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9054 мг | 20 мг | 39.5% | 20.4% | 253 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.02 мг | 2500 мг | 11.2% | 5.8% | 896 г |
| Кальций, Ca | 55.31 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.8% | 1808 г |
| Магний, Mg | 24.17 мг | 400 мг | 6% | 3.1% | 1655 г |
| Натрий, Na | 521.6 мг | 1300 мг | 40.1% | 20.7% | 249 г |
| Сера, S | 214.13 мг | 1000 мг | 21.4% | 11% | 467 г |
| Фосфор, P | 143.4 мг | 800 мг | 17.9% | 9.2% | 558 г |
| Хлор, Cl | 693.61 мг | 2300 мг | 30.2% | 15.6% | 332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.204 мг | 18 мг | 12.2% | 6.3% | 817 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 10.142 мкг | 10 мкг | 101.4% | 52.2% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.0745 мг | 2 мг | 3.7% | 1.9% | 2685 г |
| Медь, Cu | 100.33 мкг | 1000 мкг | 10% | 5.2% | 997 г |
| Молибден, Mo | 17.694 мкг | 70 мкг | 25.3% | 13% | 396 г |
| Селен, Se | 0.557 мкг | 55 мкг | 1% | 0.5% | 9874 г |
| Фтор, F | 3.87 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 103359 г |
| Хром, Cr | 27.48 мкг | 50 мкг | 55% | 28.3% | 182 г |
| Цинк, Zn | 1.7638 мг | 12 мг | 14.7% | 7.6% | 680 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Курица, маринованная в йогурте составляет 194,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 194.1 кКал | -% | |
| Белки | 20.3 г | -% | |
| Жиры | 11.9 г | -% | |
| Углеводы | 1.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 66 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА, МАРИНОВАННАЯ В ЙОГУРТЕ
Курица, маринованная в йогурте богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12,2 %, витамином PP - 39,5 %, калием - 11,2 %, фосфором - 17,9 %, хлором - 30,2 %, железом - 12,2 %, кобальтом - 101,4 %, молибденом - 25,3 %, хромом - 55 %, цинком - 14,7 %
Чем полезен Курица, маринованная в йогурте
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- салат перец-помидор
- запеканка из цветной капусты
- Йогурт питьевой Валио 0,4%
- Макароны Vollkorn Nudeln
- Брауни с черносливом
- Кабачок тушеный
- кекс с грецкими орехами и цедрой апельсина
- Салат с тыквой
- Салат из огурцов и помидоров с раст.маслом
- фруттинг
- овощное рагу (цветная капуста, тыква, морковь, кабачок, помидор)
- Макаронный салат с брынзой и маслинами
- Запеканка из капусты
- Новый рецепт
- Крабовый салат с капустой
- Сырники Олины
- суп вермишелевый
- Био-Макс
- Тефтели куринные
- чай
- Монастырский хлеб Казанский Вкусвилл
- жаренная тыква
- Филе сельди в масле Вкусвилл
- Морковь с апельсинами
- вафли листовые Эдди круглые
- Гаспачо база (домашн. консервир.)
- коржи с печенкой (24.9.14)
- фасоль с грибами по домашнему
- салат (24.9.14)
- Сдобные жучки со сгущенкой
- star dollar
- Кукурузные хлопья
- зразы творожные с изюмом
- батончик
- Оливье
- кофе 3 в 1
- кофе 3 в 1
- Цикорий растворимый порошкообразный
- Картофельные котлеты
- хлебцы молодцы витами плюс цельнозерновые фитнес линия
- т.о.
- Куриный окорочок
- ржано-кукурузные горбушки
- виноград
- Торт любимый
- картошечка жареная с луком
- Сосиски куриные
- т.о.
- куриная грудка в хрустящей корочке
- крем
- Салат корейской моркови с морской капустой
- мясо со сливками в кабачках
- яичница из белков
- нутовые конфеты 1
- Салат крабовый мой
- Кальмары
- Фасоль красная
- Говяжья печень в сметанном соусе
- Фасоль белая
- Кукуруза
- Рассольник
- Сухарики Флинт
- подушечки
- Сыр плавленый дружба
- Торт "Битое стекло"
- Салат с фасолью и сухариками
- салат витаминный
- Майонез Олис 40%
- Винегрет (Буфет)
- Пастрома нежная
- Булгур с творогом
- Наполнитель для творога
- Schogetten йогурт+персик
- хлеб "Ржаной Лекарь"
- тыквенная каша с рисом и пшеном
- Запенка
- Суши КайЕси (с мидиями)
- Блин с мясос
- Капуста с яйцом
- Ветчина для завтрака
- Запеканка творожная с морковью и овсяными хлопьями
- Русское море: Форель филе кусок слабосоленая в/у 300г
- мюсли старт
- Хрусteam: сухарики Багет сырное ассорти
- Салат мужа
- Творог столовый 2%
- Суши Сяке (суши с лососем)
- Запеканка со сливами
- изолят iso 100
- Суши Спайс Суси Сяке
- тыква с рисом
- Цезарь с форелью
- Конфеты Маленькое чудо "Славянка"
- Морковь с чесноком
- Пирог творожный
- Запеканка "Нежная"
- салат из помидор и перца
- рис в томатном соусе
- вишня в какао
- козинак бананово-овсяный
Метки: Как приготовить Курица, маринованная в йогурте, калорийность 194,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица, маринованная в йогурте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
