Рецепт Блин 04.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блин 04.09

Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Сахар песок 34 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Кефир 1% жирности (Жарка) 500 г
Пшеничная мука цельнозерновая 287 г
Пищевая сода 4 г
Вода 200 г
Подсолнечное масло 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин 04.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.9 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1047 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5% 1246 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.3% 1167 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 6.2% 1009 г
Углеводы (общие) 19.5 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 9% 690 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.6% 3820 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.2 мкг 900 мкг 2.6% 1.6% 3879 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 59.51 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 6.6% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 5.6% 1111 г
Витамин В4, холин 38.22 мг 500 мг 7.6% 4.7% 1308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 4.7% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 4.2% 1504 г
Витамин В9, фолаты 13.587 мкг 400 мкг 3.4% 2.1% 2944 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 2.9% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.206 мкг 10 мкг 2.1% 1.3% 4854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.408 мг 15 мг 9.4% 5.8% 1065 г
бета Токоферол 0.062 мг ~
гамма Токоферол 0.517 мг ~
Витамин Н, биотин 3.336 мкг 50 мкг 6.7% 4.2% 1499 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.0644 мг 20 мг 10.3% 6.4% 969 г
Ниацин 0.066 мг ~
Бетаин 19.692 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.27 мг 2500 мг 7.1% 4.4% 1402 г
Кальций, Ca 70.04 мг 1000 мг 7% 4.4% 1428 г
Магний, Mg 44.45 мг 400 мг 11.1% 6.9% 900 г
Натрий, Na 395.4 мг 1300 мг 30.4% 18.9% 329 г
Сера, S 67.12 мг 1000 мг 6.7% 4.2% 1490 г
Фосфор, P 156 мг 800 мг 19.5% 12.1% 513 г
Хлор, Cl 455.22 мг 2300 мг 19.8% 12.3% 505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.1 мкг ~
Железо, Fe 1.297 мг 18 мг 7.2% 4.5% 1388 г
Йод, I 4.87 мкг 150 мкг 3.2% 2% 3080 г
Кобальт, Co 1.508 мкг 10 мкг 15.1% 9.4% 663 г
Марганец, Mn 1.1072 мг 2 мг 55.4% 34.4% 181 г
Медь, Cu 126.64 мкг 1000 мкг 12.7% 7.9% 790 г
Молибден, Mo 3.836 мкг 70 мкг 5.5% 3.4% 1825 г
Олово, Sn 6.64 мкг ~
Селен, Se 19.998 мкг 55 мкг 36.4% 22.6% 275 г
Стронций, Sr 7.53 мкг ~
Фтор, F 33.17 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12059 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.6% 3906 г
Цинк, Zn 1.0043 мг 12 мг 8.4% 5.2% 1195 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.627 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.35 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 1.346 г ~
Пролин 0.601 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 26.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.278 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.477 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.289 г min 16.8 г 7.7% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.104 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.167 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 12%
18:2 Линолевая (ud) 1.983 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Блин 04.09 составляет 160,9 кКал.

  • Порция = 51 гр (82.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.9 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 21.7 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 59.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИН 04.09

Блин 04.09 богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 11,1 %, фосфором - 19,5 %, хлором - 19,8 %, кобальтом - 15,1 %, марганцем - 55,4 %, медью - 12,7 %, селеном - 36,4 %

Чем полезен Блин 04.09

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блин 04.09, калорийность 160,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блин 04.09, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги