Рецепт Начинка для блинов с бедрами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка для блинов с бедрами

Лук репчатый 280 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 382 г
Куриная грудка (филе) 338 г
Бульон куриный 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для блинов с бедрами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.6 ккал 1684 ккал 6% 6% 1674 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 15.6% 639 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.2% 1217 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.3% 7821 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.5% 2857 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.5% 2885 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90 мкг 900 мкг 10% 9.9% 1000 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Лютеин + Зеаксантин 0.13 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 10.1% 978 г
Витамин В4, холин 111.03 мг 500 мг 22.2% 22.1% 450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.9 мг 5 мг 18% 17.9% 556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.322 мг 2 мг 16.1% 16% 621 г
Витамин В9, фолаты 7.837 мкг 400 мкг 2% 2% 5104 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 7.9% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 2.7% 3659 г
Витамин D, кальциферол 0.738 мкг 10 мкг 7.4% 7.4% 1355 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 2.8% 3589 г
Витамин Н, биотин 6.997 мкг 50 мкг 14% 13.9% 715 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3596 мг 20 мг 16.8% 16.7% 595 г
Ниацин 3.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.1 мг 2500 мг 7.6% 7.6% 1322 г
Кальций, Ca 28.75 мг 1000 мг 2.9% 2.9% 3478 г
Кремний, Si 1.217 мг 30 мг 4.1% 4.1% 2465 г
Магний, Mg 33.23 мг 400 мг 8.3% 8.3% 1204 г
Натрий, Na 82.22 мг 1300 мг 6.3% 6.3% 1581 г
Сера, S 144.3 мг 1000 мг 14.4% 14.3% 693 г
Фосфор, P 132.3 мг 800 мг 16.5% 16.4% 605 г
Хлор, Cl 81.06 мг 2300 мг 3.5% 3.5% 2837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.4 мкг ~
Бор, B 48.7 мкг ~
Железо, Fe 1.472 мг 18 мг 8.2% 8.2% 1223 г
Йод, I 9.2 мкг 150 мкг 6.1% 6.1% 1630 г
Кобальт, Co 7.218 мкг 10 мкг 72.2% 71.8% 139 г
Марганец, Mn 0.0716 мг 2 мг 3.6% 3.6% 2793 г
Медь, Cu 79.1 мкг 1000 мкг 7.9% 7.9% 1264 г
Молибден, Mo 5.246 мкг 70 мкг 7.5% 7.5% 1334 г
Никель, Ni 0.73 мкг ~
Рубидий, Rb 115.9 мкг ~
Селен, Se 17.746 мкг 55 мкг 32.3% 32.1% 310 г
Фтор, F 64.21 мкг 4000 мкг 1.6% 1.6% 6230 г
Хром, Cr 9.18 мкг 50 мкг 18.4% 18.3% 545 г
Цинк, Zn 0.9797 мг 12 мг 8.2% 8.2% 1225 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.574 г ~
Валин 0.388 г ~
Гистидин* 0.391 г ~
Изолейцин 0.342 г ~
Лейцин 0.594 г ~
Лизин 0.791 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.261 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.593 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.396 г ~
Аспарагиновая кислота 0.587 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 0.885 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 194.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.15 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.639 г min 16.8 г 9.8% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.234 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.562 г от 11.2 до 20.6 г 5% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Начинка для блинов с бедрами составляет 100,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.6 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ БЛИНОВ С БЕДРАМИ

Начинка для блинов с бедрами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 22,2 %, витамином B5 - 18 %, витамином B6 - 16,1 %, витамином H - 14 %, витамином PP - 16,8 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 72,2 %, селеном - 32,3 %, хромом - 18,4 %

Чем полезен Начинка для блинов с бедрами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка для блинов с бедрами, калорийность 100,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для блинов с бедрами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги