Рецепт Пирог с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с яблоками

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 57 г
Молоко Цельное 3,2-4,0% [Рузское Молоко] 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 35 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.8 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 631 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.3% 1152 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 7.6% 491 г
Углеводы 34.2 г 219 г 15.6% 5.8% 640 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 46.3 г 2273 г 2% 0.7% 4909 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.6 мкг 900 мкг 13.2% 4.9% 759 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.4% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.4% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 2.5% 1475 г
Витамин В4, холин 60.89 мг 500 мг 12.2% 4.6% 821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 2.5% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин В9, фолаты 1.436 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 27855 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 1.6% 2344 г
Витамин D, кальциферол 0.654 мкг 10 мкг 6.5% 2.4% 1529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 0.6% 6494 г
Витамин Н, биотин 4.972 мкг 50 мкг 9.9% 3.7% 1006 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.8487 мг 20 мг 4.2% 1.6% 2357 г
Ниацин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.04 мг 2500 мг 1.5% 0.6% 6572 г
Кальций, Ca 121.08 мг 1000 мг 12.1% 4.5% 826 г
Магний, Mg 3.56 мг 400 мг 0.9% 0.3% 11236 г
Натрий, Na 225.39 мг 1300 мг 17.3% 6.5% 577 г
Сера, S 43.78 мг 1000 мг 4.4% 1.6% 2284 г
Фосфор, P 90.3 мг 800 мг 11.3% 4.2% 886 г
Хлор, Cl 40 мг 2300 мг 1.7% 0.6% 5750 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.901 мг 18 мг 5% 1.9% 1998 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 1.1% 3425 г
Кобальт, Co 2.564 мкг 10 мкг 25.6% 9.6% 390 г
Марганец, Mn 0.0078 мг 2 мг 0.4% 0.1% 25641 г
Медь, Cu 21.69 мкг 1000 мкг 2.2% 0.8% 4610 г
Молибден, Mo 1.538 мкг 70 мкг 2.2% 0.8% 4551 г
Селен, Se 7.493 мкг 55 мкг 13.6% 5.1% 734 г
Фтор, F 14.35 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27875 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4854 г
Цинк, Zn 0.2938 мг 12 мг 2.4% 0.9% 4084 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 14.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.462 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.336 г ~
6:0 Капроновая 0.074 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.17 г ~
12:0 Лауриновая 0.217 г ~
14:0 Миристиновая 0.713 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.734 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.901 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.577 г min 16.8 г 21.3% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.075 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.357 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.089 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.522 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.357 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Пирог с яблоками составляет 266,8 кКал.

  • Порция = 24 гр (64 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 266.8 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 34.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 46.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ

Пирог с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, холином - 12,2 %, кальцием - 12,1 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 25,6 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Пирог с яблоками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с яблоками, калорийность 266,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты