Рецепт Тыквенные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные блины

Яйцо куриное 110 г
Вода 20 г
Кефир 1% жирности 240 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 6 г
Мука манитоба 110 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.7 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 799 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 5.4% 884 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 8.5% 554 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 4.5% 1048 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.2% 3892 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.6 мкг 900 мкг 11.8% 5.6% 844 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 5.9% 800 г
Витамин В4, холин 77.07 мг 500 мг 15.4% 7.3% 649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 4.4% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.2% 3846 г
Витамин В9, фолаты 3.582 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11167 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 4.2% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.698 мкг 10 мкг 7% 3.3% 1433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6173 г
Витамин Н, биотин 7.187 мкг 50 мкг 14.4% 6.8% 696 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.488 мг 20 мг 7.4% 3.5% 1344 г
Ниацин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.77 мг 2500 мг 5% 2.4% 2020 г
Кальций, Ca 86.01 мг 1000 мг 8.6% 4.1% 1163 г
Магний, Mg 11.34 мг 400 мг 2.8% 1.3% 3527 г
Натрий, Na 65.58 мг 1300 мг 5% 2.4% 1982 г
Сера, S 64.57 мг 1000 мг 6.5% 3.1% 1549 г
Фосфор, P 105.2 мг 800 мг 13.2% 6.3% 760 г
Хлор, Cl 99.01 мг 2300 мг 4.3% 2% 2323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.8 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 1.9% 2446 г
Йод, I 10.48 мкг 150 мкг 7% 3.3% 1431 г
Кобальт, Co 3.163 мкг 10 мкг 31.6% 15% 316 г
Марганец, Mn 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.3% 18182 г
Медь, Cu 29.4 мкг 1000 мкг 2.9% 1.4% 3401 г
Молибден, Mo 4.548 мкг 70 мкг 6.5% 3.1% 1539 г
Олово, Sn 8.65 мкг ~
Селен, Se 8.779 мкг 55 мкг 16% 7.6% 626 г
Стронций, Sr 9.81 мкг ~
Фтор, F 31.12 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12853 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 2.1% 2262 г
Цинк, Zn 0.5369 мг 12 мг 4.5% 2.1% 2235 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.306 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.48 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.566 г от 4.7 до 16.8 г 12% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.16 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.226 г ~
6:0 Капроновая 0.103 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.127 г ~
12:0 Лауриновая 0.145 г ~
14:0 Миристиновая 0.679 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.4 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.806 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.343 г min 16.8 г 19.9% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.13 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.298 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.597 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.546 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные блины составляет 210,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.7 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 20.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 58.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ БЛИНЫ

Тыквенные блины богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином B2 - 12,5 %, холином - 15,4 %, витамином H - 14,4 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 31,6 %, селеном - 16 %

Чем полезен Тыквенные блины

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенные блины, калорийность 210,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы