Рецепт Кальмар Салат из фунчозы с овощами 107-7,4-2,8-13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кальмар Салат из фунчозы с овощами 107-7,4-2,8-13

Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 60 г
Лук репчатый 100 г
Помидор (томат) 100 г
Кальмар 200 г
Вода 50 г
Масло Топленое [Гиагинский Молзавод] 10 г
Способ приготовления

Фунчоза 60 гр Лук 100 гр Помидоры 100 гр Кальмар отварной 200 гр вода масло 10 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмар Салат из фунчозы с овощами 107-7,4-2,8-13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.4 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1568 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 9% 1027 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.7% 2000 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 5.4% 1724 г
Углеводы (общие) 10.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.2% 2222 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3.1% 3019 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.9 мкг 900 мкг 1.3% 1.2% 7563 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 19.423 мкг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 1.6% 5747 г
Ликопин 494.808 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.654 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 6.4% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.1% 4286 г
Витамин В4, холин 38.22 мг 500 мг 7.6% 7.1% 1308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 4.5% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 5.3% 1770 г
Витамин В9, фолаты 9.077 мкг 400 мкг 2.3% 2.1% 4407 г
Витамин В12, кобаламин 0.5 мкг 3 мкг 16.7% 15.5% 600 г
Витамин C, аскорбиновая 5.13 мг 90 мг 5.7% 5.3% 1754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.003 мг 15 мг 6.7% 6.2% 1496 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.173 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 28902 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.1565 мг 20 мг 15.8% 14.7% 634 г
Ниацин 1 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.08 мг 2500 мг 7.5% 7% 1329 г
Кальций, Ca 26.59 мг 1000 мг 2.7% 2.5% 3761 г
Кремний, Si 0.962 мг 30 мг 3.2% 3% 3119 г
Магний, Mg 39.87 мг 400 мг 10% 9.3% 1003 г
Натрий, Na 45.28 мг 1300 мг 3.5% 3.3% 2871 г
Сера, S 74.4 мг 1000 мг 7.4% 6.9% 1344 г
Фосфор, P 115.6 мг 800 мг 14.5% 13.5% 692 г
Хлор, Cl 4.94 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 46559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.9 мкг ~
Бор, B 38.5 мкг ~
Железо, Fe 0.879 мг 18 мг 4.9% 4.6% 2048 г
Йод, I 115.96 мкг 150 мкг 77.3% 72% 129 г
Кобальт, Co 37.5 мкг 10 мкг 375% 349.2% 27 г
Марганец, Mn 0.1432 мг 2 мг 7.2% 6.7% 1397 г
Медь, Cu 614.02 мкг 1000 мкг 61.4% 57.2% 163 г
Молибден, Mo 7.846 мкг 70 мкг 11.2% 10.4% 892 г
Никель, Ni 4.808 мкг ~
Рубидий, Rb 91.5 мкг ~
Селен, Se 18.238 мкг 55 мкг 33.2% 30.9% 302 г
Фтор, F 16.02 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24969 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 13158 г
Цинк, Zn 0.9358 мг 12 мг 7.8% 7.3% 1282 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.636 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.754 г ~
Лизин 0.749 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.471 г ~
Аспарагиновая кислота 0.811 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 1.313 г ~
Пролин 0.471 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 31%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.346 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.301 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.08 г min 16.8 г 0.5% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.084 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.32 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.081 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.208 г ~

Энергетическая ценность Кальмар Салат из фунчозы с овощами 107-7,4-2,8-13 составляет 107,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.4 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАЛЬМАР САЛАТ ИЗ ФУНЧОЗЫ С ОВОЩАМИ 107-7,4-2,8-13

Кальмар Салат из фунчозы с овощами 107-7,4-2,8-13 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,7 %, витамином PP - 15,8 %, фосфором - 14,5 %, йодом - 77,3 %, кобальтом - 375 %, медью - 61,4 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 33,2 %

Чем полезен Кальмар Салат из фунчозы с овощами 107-7,4-2,8-13

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кальмар Салат из фунчозы с овощами 107-7,4-2,8-13, калорийность 107,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кальмар Салат из фунчозы с овощами 107-7,4-2,8-13, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты