Рецепт ПРОПАГАНДА 2021.08.30. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПРОПАГАНДА 2021.08.30

Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) 1850 г
Оливковое масло 50 г
Лук репчатый (Тушение) 1000 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 200 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПРОПАГАНДА 2021.08.30".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.1 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1228 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 13.7% 531 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 9.4% 778 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.2% 6083 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4% 1818 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 2.8% 2652 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.7 мкг 900 мкг 2.6% 1.9% 3797 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.9% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4.9% 1500 г
Витамин В4, холин 66.98 мг 500 мг 13.4% 9.8% 746 г
Витамин В5, пантотеновая 1.1 мг 5 мг 22% 16% 455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.589 мг 2 мг 29.5% 21.5% 340 г
Витамин В9, фолаты 9.168 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4363 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 5.3% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.728 мг 15 мг 4.9% 3.6% 2060 г
Витамин Н, биотин 0.968 мкг 50 мкг 1.9% 1.4% 5165 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 9.0328 мг 20 мг 45.2% 33% 221 г
Ниацин 5.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.16 мг 2500 мг 10.4% 7.6% 957 г
Кальций, Ca 33.26 мг 1000 мг 3.3% 2.4% 3007 г
Кремний, Si 1.65 мг 30 мг 5.5% 4% 1818 г
Магний, Mg 22.57 мг 400 мг 5.6% 4.1% 1772 г
Натрий, Na 54.71 мг 1300 мг 4.2% 3.1% 2376 г
Сера, S 180.32 мг 1000 мг 18% 13.1% 555 г
Фосфор, P 153.8 мг 800 мг 19.2% 14% 520 г
Хлор, Cl 75.7 мг 2300 мг 3.3% 2.4% 3038 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.4 мкг ~
Бор, B 66 мкг ~
Железо, Fe 1.247 мг 18 мг 6.9% 5% 1443 г
Йод, I 5.94 мкг 150 мкг 4% 2.9% 2525 г
Кобальт, Co 7.098 мкг 10 мкг 71% 51.8% 141 г
Марганец, Mn 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.3% 2222 г
Медь, Cu 87.2 мкг 1000 мкг 8.7% 6.3% 1147 г
Молибден, Mo 8.407 мкг 70 мкг 12% 8.8% 833 г
Никель, Ni 0.99 мкг ~
Олово, Sn 2.46 мкг ~
Рубидий, Rb 157 мкг ~
Селен, Se 15.679 мкг 55 мкг 28.5% 20.8% 351 г
Стронций, Sr 3.22 мкг ~
Фтор, F 101.61 мкг 4000 мкг 2.5% 1.8% 3937 г
Хром, Cr 15.28 мкг 50 мкг 30.6% 22.3% 327 г
Цинк, Zn 1.1593 мг 12 мг 9.7% 7.1% 1035 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 1.083 г ~
Валин 0.742 г ~
Гистидин* 0.751 г ~
Изолейцин 0.652 г ~
Лейцин 1.137 г ~
Лизин 1.507 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.502 г ~
Треонин 0.639 г ~
Триптофан 0.218 г ~
Фенилаланин 0.612 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.131 г ~
Заменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аланин 0.754 г ~
Аспарагиновая кислота 1.117 г ~
Гидроксипролин 0.122 г ~
Глицин 0.53 г ~
Глутаминовая кислота 1.674 г ~
Пролин 0.581 г ~
Серин 0.58 г ~
Тирозин 0.52 г ~
Цистеин 0.242 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.847 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.085 г min 16.8 г 18.4% 13.4%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.218 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.071 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.775 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.579 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность ПРОПАГАНДА 2021.08.30 составляет 137,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.1 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОПАГАНДА 2021.08.30

ПРОПАГАНДА 2021.08.30 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,4 %, витамином B5 - 22 %, витамином B6 - 29,5 %, витамином PP - 45,2 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 71 %, молибденом - 12 %, селеном - 28,5 %, хромом - 30,6 %

Чем полезен ПРОПАГАНДА 2021.08.30

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПРОПАГАНДА 2021.08.30, калорийность 137,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПРОПАГАНДА 2021.08.30, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты