Рецепт Салат с помидорами и огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с помидорами и огурцами

Помидор (томат), грунтовый 640 г
Огурец грунтовый 240 г
Лук репчатый 90 г
Перец сладкий красный 135 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидорами и огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.9 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3925 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.3% 6909 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 10% 2333 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 4.2% 5475 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 16.3% 1429 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 9.3% 2528 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.3 мкг 900 мкг 13% 30.3% 767 г
бета Каротин 0.705 мг 5 мг 14.1% 32.9% 709 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 8.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 5.4% 4286 г
Витамин В4, холин 6.23 мг 500 мг 1.2% 2.8% 8026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 11.4% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 15.6% 1493 г
Витамин В9, фолаты 9.827 мкг 400 мкг 2.5% 5.8% 4070 г
Витамин C, аскорбиновая 46.95 мг 90 мг 52.2% 121.7% 192 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.487 мг 15 мг 9.9% 23.1% 1009 г
Витамин Н, биотин 0.942 мкг 50 мкг 1.9% 4.4% 5308 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 17% 1379 г
Витамин РР, НЭ 0.617 мг 20 мг 3.1% 7.2% 3241 г
Ниацин 0.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.61 мг 2500 мг 9.1% 21.2% 1098 г
Кальций, Ca 16.24 мг 1000 мг 1.6% 3.7% 6158 г
Кремний, Si 17.681 мг 30 мг 58.9% 137.3% 170 г
Магний, Mg 16.25 мг 400 мг 4.1% 9.6% 2462 г
Натрий, Na 3.96 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 32828 г
Сера, S 14.54 мг 1000 мг 1.5% 3.5% 6878 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 8.9% 2649 г
Хлор, Cl 41.85 мг 2300 мг 1.8% 4.2% 5496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.6 мкг ~
Бор, B 83.2 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.773 мг 18 мг 4.3% 10% 2329 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 3.7% 6329 г
Кобальт, Co 4.367 мкг 10 мкг 43.7% 101.9% 229 г
Литий, Li 26.819 мкг ~
Марганец, Mn 0.155 мг 2 мг 7.8% 18.2% 1290 г
Медь, Cu 102.26 мкг 1000 мкг 10.2% 23.8% 978 г
Молибден, Mo 4.774 мкг 70 мкг 6.8% 15.9% 1466 г
Никель, Ni 8.201 мкг ~
Рубидий, Rb 124.6 мкг ~
Селен, Se 0.342 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 16082 г
Фтор, F 18.24 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 21930 г
Хром, Cr 4.98 мкг 50 мкг 10% 23.3% 1004 г
Цинк, Zn 0.2792 мг 12 мг 2.3% 5.4% 4298 г
Цирконий, Zr 2.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.211 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.593 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.338 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 69.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.425 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.137 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.527 г min 16.8 г 3.1% 7.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.524 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.438 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 29.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.323 г ~

Энергетическая ценность Салат с помидорами и огурцами составляет 42,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.9 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 89.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПОМИДОРАМИ И ОГУРЦАМИ

Салат с помидорами и огурцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, бэта-каротином - 14,1 %, витамином C - 52,2 %, кремнием - 58,9 %, кобальтом - 43,7 %

Чем полезен Салат с помидорами и огурцами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с помидорами и огурцами, калорийность 42,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с помидорами и огурцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты