Рецепт Оладья сливочные.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладья сливочные.

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 12 г
Мука из сорго, цельнозерновая 110 г
Сахар рафинад 70 г
Молоко 4% жирности, топленое 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладья сливочные.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.7 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 2.2% 1949 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 4.2% 1000 г
Углеводы 41.3 г 219 г 18.9% 8% 530 г
Углеводы (общие) 22.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4% 1053 г
Вода 46.5 г 2273 г 2% 0.8% 4888 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37 мкг 900 мкг 4.1% 1.7% 2432 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 3% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 2% 2118 г
Витамин В4, холин 12.18 мг 500 мг 2.4% 1% 4105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 2.2% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.3% 1869 г
Витамин В9, фолаты 9.503 мкг 400 мкг 2.4% 1% 4209 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 1.4% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 0.6% 6608 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.554 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.3% 3185 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.7108 мг 20 мг 8.6% 3.6% 1169 г
Ниацин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.66 мг 2500 мг 6.7% 2.8% 1500 г
Кальций, Ca 64.73 мг 1000 мг 6.5% 2.8% 1545 г
Магний, Mg 42.76 мг 400 мг 10.7% 4.5% 935 г
Натрий, Na 25.63 мг 1300 мг 2% 0.8% 5072 г
Сера, S 38.99 мг 1000 мг 3.9% 1.7% 2565 г
Фосфор, P 126.9 мг 800 мг 15.9% 6.7% 630 г
Хлор, Cl 49.07 мг 2300 мг 2.1% 0.9% 4687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.5 мкг ~
Железо, Fe 0.972 мг 18 мг 5.4% 2.3% 1852 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 1.2% 3394 г
Кобальт, Co 0.442 мкг 10 мкг 4.4% 1.9% 2262 г
Марганец, Mn 0.3696 мг 2 мг 18.5% 7.8% 541 г
Медь, Cu 79.79 мкг 1000 мкг 8% 3.4% 1253 г
Молибден, Mo 2.454 мкг 70 мкг 3.5% 1.5% 2852 г
Олово, Sn 7.36 мкг ~
Селен, Se 4.082 мкг 55 мкг 7.4% 3.1% 1347 г
Стронций, Sr 8.34 мкг ~
Фтор, F 9.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40404 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 0.8% 5102 г
Цинк, Zn 0.6751 мг 12 мг 5.6% 2.4% 1778 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.841 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.511 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.121 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.25 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.913 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.835 г min 16.8 г 10.9% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.992 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.268 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.548 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.417 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.388 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Оладья сливочные. составляет 235,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 235.7 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 41.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 46.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬЯ СЛИВОЧНЫЕ.

Оладья сливочные. богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 15,9 %, марганцем - 18,5 %

Чем полезен Оладья сливочные.

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладья сливочные., калорийность 235,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладья сливочные., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы