Рецепт Домлома. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Домлома
| Лук репчатый (Пассерование) | 450 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 510 г |
| Картофель (Припускание) | 1100 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 300 г |
| Капуста белокочанная (Припускание) | 690 г |
| Баклажаны (Припускание) | 350 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 300 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 550 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Домлома".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.5 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2571 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 10.2% | 1490 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.7% | 5600 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 6.3% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 16.8% | 909 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 5.5% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 228 мкг | 900 мкг | 25.3% | 38.6% | 395 г |
| бета Каротин | 1.304 мг | 5 мг | 26.1% | 39.8% | 383 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 7.5% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 3.37 мг | 500 мг | 0.7% | 1.1% | 14837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 5.5% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 16% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.067 мкг | 400 мкг | 3.5% | 5.3% | 2844 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.62 мг | 90 мг | 19.6% | 29.9% | 511 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.511 мг | 15 мг | 3.4% | 5.2% | 2935 г |
| Витамин Н, биотин | 0.412 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 12136 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.5 мкг | 120 мкг | 15.4% | 23.5% | 649 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8789 мг | 20 мг | 14.4% | 22% | 695 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 411.47 мг | 2500 мг | 16.5% | 25.2% | 608 г |
| Кальций, Ca | 26.45 мг | 1000 мг | 2.6% | 4% | 3781 г |
| Магний, Mg | 33.58 мг | 400 мг | 8.4% | 12.8% | 1191 г |
| Натрий, Na | 133.74 мг | 1300 мг | 10.3% | 15.7% | 972 г |
| Сера, S | 31.52 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.9% | 3173 г |
| Фосфор, P | 71 мг | 800 мг | 8.9% | 13.6% | 1127 г |
| Хлор, Cl | 226.65 мг | 2300 мг | 9.9% | 15.1% | 1015 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 137.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.032 мг | 18 мг | 5.7% | 8.7% | 1744 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.4% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 5.538 мкг | 10 мкг | 55.4% | 84.6% | 181 г |
| Марганец, Mn | 0.1737 мг | 2 мг | 8.7% | 13.3% | 1151 г |
| Медь, Cu | 122.47 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 18.6% | 817 г |
| Молибден, Mo | 9.051 мкг | 70 мкг | 12.9% | 19.7% | 773 г |
| Селен, Se | 0.239 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 23013 г |
| Фтор, F | 21.21 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 18859 г |
| Хром, Cr | 9.38 мкг | 50 мкг | 18.8% | 28.7% | 533 г |
| Цинк, Zn | 0.5885 мг | 12 мг | 4.9% | 7.5% | 2039 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Домлома составляет 65,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 65.5 кКал | -% | |
| Белки | 5.1 г | -% | |
| Жиры | 1 г | -% | |
| Углеводы | 8.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 82 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ДОМЛОМА
Домлома богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 25,3 %, бэта-каротином - 26,1 %, витамином C - 19,6 %, витамином K - 15,4 %, витамином PP - 14,4 %, калием - 16,5 %, кобальтом - 55,4 %, медью - 12,2 %, молибденом - 12,9 %, хромом - 18,8 %
Чем полезен Домлома
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- пельмени сочные
- САЛАТ С КУРИЦЕЙ И КУКУРУЗОЙ
- суп
- Круасаны 7 days
- Санта бремор: Икра № 1 с креветкой
- Ремит: Карбонад Домашний
- Йогурт "Яготинське для дітей"
- Голубцы с куринным фаршем
- голубцы жареные
- Косичка курица\картофель
- сырники
- Мультизлаковый пирог с маком
- ХЕ ИЗ БАКЛАЖАНОВ
- печень куриная жареная
- оладьи
- салат из помид и огур
- Фасоль Heinz в томате
- Торт со сметанным кремом
- Куриные сердечки с шампиньенами
- Новый рецепт
- плов говяжий
- Хлебцы SONKO 7 злаков
- творожок даниссимо
- Кефиройогурт
- печенье творожное
- Свекольные котлеты
- Творог обезжиренный "Зеленый луг"
- Сыр Gråddost
- Плов вегетарианский
- компот с яблок
- Лапша филе куриное, картофель
- Печенье Digestive от Sætre 1 шт 15 г
- Кофе2
- Сок мультифрукт
- грибы в сметане
- Аляска маки
- овсяная каша
- сыр плавленный янтарь
- Конфеты Коровка
- Конфеты Батончики
- Конфеты Ромашка
- Тортилья
- Лечо
- Томат домашний
- Грибной кубик (Gallina Blanca)
- Грибы лесные жарен. 20.09.14
- голубцы с курицей
- гренки из черного хлеба
- суп краски лета
- Козинак с арахисом
- хонда форте
- Ушки слоеные с маком
- суп-пюре из чечевицы
- Кальцемин
- СУп из броколи
- яблочная пваста
- Цинктерал
- сыр козий
- Свинина по-гречески
- соус салатный бальзамический
- Салат из моркови и свинины
- фруктовый батончик
- рис варёный
- оладьи с кабачками непп 01
- нут по-испански
- Желудочки куриные тушёные
- гратен с рыбой
- Суп с телятиной (СушиЯ)
- сметана 15% "100 корів" (400 г) біла церква
- куриное бедро
- куриные крылышки
- масло солодковершкове селянське "молокія" (200 г)
- Салат из моркови
- Бульон клер (СушиЯ)
- Чечевица отварная
- куриные котлеты с шампиньонами
- салат из морской капусты
- Солод ржаной ферментированный С.Пудов
- Отруби ржаные - Ого!
- говядина тушеная с баклажанами
- Отруби пшеничные - Ого!
- Ролл-блинчик с бананом и карамелью (СушиЯ)
- Напиток сывороточный с соком апельсина и манго
- МИНТАЙ С ОВОЩАМИ
- кофе вареный
- Колбаса варено-копченая сервелат Австрийский (Атяшево)
- печеночные котлеты с геркулесом (20.9.14)
- Подушечки на фруктозе
- хачапури
- Морковно-картофельное пюре
- Филе куриное охлажденое
- Спрэд из шоколада, орехов, семян чиа и кунжута
- Азу
- желудочки тушеные
- Филе курицы отбивное
- Сгущенка вареная
- Плавленный сыр без добавок
- Печеньей Чайный слодыч
- Шпикачки Даниловски "Атяшево"
- Теремок: Сырный крем-суп (212 г.)
Метки: Как приготовить Домлома, калорийность 65,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Домлома, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
