Рецепт оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты оладьи

Кефир 2,5% жирности 800 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 250 г
Яичный белок куриный 65 г
Масло растительное, горчичное 30 г
Кукурузная мука 160 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.6 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3.9% 1520 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.3% 1366 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 7.5% 793 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.6% 1667 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.6% 3726 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.9 мкг 900 мкг 1.9% 1.1% 5325 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.8% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 5% 1184 г
Витамин В4, холин 36.85 мг 500 мг 7.4% 4.4% 1357 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 3% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2% 2985 г
Витамин В9, фолаты 9.658 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4142 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 4.7% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 1.4% 4310 г
Витамин Н, биотин 0.705 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7092 г
Витамин РР, НЭ 1.5055 мг 20 мг 7.5% 4.4% 1328 г
Макроэлементы
Калий, K 133.47 мг 2500 мг 5.3% 3.1% 1873 г
Кальций, Ca 77.12 мг 1000 мг 7.7% 4.6% 1297 г
Кремний, Si 0.738 мг 30 мг 2.5% 1.5% 4065 г
Магний, Mg 15.19 мг 400 мг 3.8% 2.3% 2633 г
Натрий, Na 40 мг 1300 мг 3.1% 1.8% 3250 г
Сера, S 39.01 мг 1000 мг 3.9% 2.3% 2563 г
Фосфор, P 83.2 мг 800 мг 10.4% 6.2% 962 г
Хлор, Cl 76.89 мг 2300 мг 3.3% 2% 2991 г
Микроэлементы
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 16.61 мкг ~
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 2% 2913 г
Йод, I 5.93 мкг 150 мкг 4% 2.4% 2530 г
Кобальт, Co 0.934 мкг 10 мкг 9.3% 5.5% 1071 г
Марганец, Mn 0.1114 мг 2 мг 5.6% 3.3% 1795 г
Медь, Cu 26.85 мкг 1000 мкг 2.7% 1.6% 3724 г
Молибден, Mo 5.45 мкг 70 мкг 7.8% 4.6% 1284 г
Селен, Se 2.288 мкг 55 мкг 4.2% 2.5% 2404 г
Фтор, F 15.87 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25205 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 2.1% 2890 г
Цинк, Zn 0.3764 мг 12 мг 3.1% 1.8% 3188 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность оладьи составляет 168,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.6 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 27.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить оладьи, калорийность 168,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы