Рецепт Окрошка Адлер ЗАГОТОВКА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка Адлер ЗАГОТОВКА

Картофель 450 г
Яйцо куриное 390 г
Редис 200 г
Огурец грунтовый 425 г
Колбаса вареная, докторская 521 г
Лук зеленый (перо) 168 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка Адлер ЗАГОТОВКА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.9 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1416 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 7.2% 1169 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 12% 700 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2% 4212 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 2.9% 2910 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.2 мкг 900 мкг 9.1% 7.7% 1095 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.193 мг 5 мг 3.9% 3.3% 2591 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 5.9% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 7.4% 1139 г
Витамин В4, холин 52.55 мг 500 мг 10.5% 8.8% 951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 6.7% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 7.6% 1117 г
Витамин В9, фолаты 6.807 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5876 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 2.8% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 11.39 мг 90 мг 12.7% 10.7% 790 г
Витамин D, кальциферол 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 3.5% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4601 г
Витамин Н, биотин 4.135 мкг 50 мкг 8.3% 7% 1209 г
Витамин К, филлохинон 17.7 мкг 120 мкг 14.8% 12.4% 678 г
Витамин РР, НЭ 2.4638 мг 20 мг 12.3% 10.3% 812 г
Ниацин 1.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.11 мг 2500 мг 11.6% 9.8% 865 г
Кальций, Ca 36.89 мг 1000 мг 3.7% 3.1% 2711 г
Кремний, Si 26.242 мг 30 мг 87.5% 73.6% 114 г
Магний, Mg 18.61 мг 400 мг 4.7% 4% 2149 г
Натрий, Na 241.07 мг 1300 мг 18.5% 15.6% 539 г
Сера, S 77.2 мг 1000 мг 7.7% 6.5% 1295 г
Фосфор, P 109.9 мг 800 мг 13.7% 11.5% 728 г
Хлор, Cl 56.78 мг 2300 мг 2.5% 2.1% 4051 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 370.7 мкг ~
Бор, B 53.5 мкг ~
Ванадий, V 51.8 мкг ~
Железо, Fe 1.413 мг 18 мг 7.9% 6.6% 1274 г
Йод, I 6.44 мкг 150 мкг 4.3% 3.6% 2329 г
Кобальт, Co 4.084 мкг 10 мкг 40.8% 34.3% 245 г
Литий, Li 19.686 мкг ~
Марганец, Mn 0.1114 мг 2 мг 5.6% 4.7% 1795 г
Медь, Cu 89.65 мкг 1000 мкг 9% 7.6% 1115 г
Молибден, Mo 6.222 мкг 70 мкг 8.9% 7.5% 1125 г
Никель, Ni 2.66 мкг ~
Рубидий, Rb 147.2 мкг ~
Селен, Se 6.076 мкг 55 мкг 11% 9.3% 905 г
Стронций, Sr 4.1 мкг ~
Фтор, F 29.31 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13647 г
Хром, Cr 5.61 мкг 50 мкг 11.2% 9.4% 891 г
Цинк, Zn 0.3798 мг 12 мг 3.2% 2.7% 3160 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.359 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аргинин* 0.37 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.477 г ~
Лизин 0.453 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.496 г ~
Заменимые аминокислоты 0.389 г ~
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.562 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.307 г ~
Глутаминовая кислота 0.975 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.333 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.135 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.736 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.775 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.777 г min 16.8 г 22.5% 18.9%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.287 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.378 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.77 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.627 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.126 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Окрошка Адлер ЗАГОТОВКА составляет 118,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.9 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА АДЛЕР ЗАГОТОВКА

Окрошка Адлер ЗАГОТОВКА богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,7 %, витамином K - 14,8 %, витамином PP - 12,3 %, калием - 11,6 %, кремнием - 87,5 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 40,8 %, селеном - 11 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен Окрошка Адлер ЗАГОТОВКА

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка Адлер ЗАГОТОВКА, калорийность 118,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка Адлер ЗАГОТОВКА, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты