Рецепт И зимой и летом смесь брокколи на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты И зимой и летом смесь брокколи на пару

Брокколи (На пару) 93 г
Цветная капуста (На пару) 153 г
Морковь (На пару) 153 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "И зимой и летом смесь брокколи на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.4 кКал 1684 кКал 2.1% 5.9% 4757 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 8.5% 3304 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.4% 18667 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 7.3% 3911 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 36.7% 769 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 10.7% 2658 г
Зола 0.975 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 864.1 мкг 900 мкг 96% 271.2% 104 г
альфа Каротин 6.494 мкг ~
бета Каротин 5.231 мг 5 мг 104.6% 295.5% 96 г
бета Криптоксантин 0.26 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 364.466 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 14.7% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 14.7% 1935 г
Витамин В4, холин 27.38 мг 500 мг 5.5% 15.5% 1826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.58 мг 5 мг 11.6% 32.8% 862 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 21.5% 1316 г
Витамин В9, фолаты 24.034 мкг 400 мкг 6% 16.9% 1664 г
Витамин C, аскорбиновая 38.66 мг 90 мг 43% 121.5% 233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 8.5% 3333 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.044 мг ~
Витамин Н, биотин 1.007 мкг 50 мкг 2% 5.6% 4965 г
Витамин К, филлохинон 38.1 мкг 120 мкг 31.8% 89.8% 315 г
Витамин РР, НЭ 0.9571 мг 20 мг 4.8% 13.6% 2090 г
Ниацин 0.615 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.73 мг 2500 мг 10.2% 28.8% 981 г
Кальций, Ca 34.16 мг 1000 мг 3.4% 9.6% 2927 г
Кремний, Si 39.542 мг 30 мг 131.8% 372.3% 76 г
Магний, Mg 28.38 мг 400 мг 7.1% 20.1% 1409 г
Натрий, Na 21.6 мг 1300 мг 1.7% 4.8% 6019 г
Сера, S 17.74 мг 1000 мг 1.8% 5.1% 5637 г
Фосфор, P 61.2 мг 800 мг 7.7% 21.8% 1307 г
Хлор, Cl 26.66 мг 2300 мг 1.2% 3.4% 8627 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 519.1 мкг ~
Бор, B 340.3 мкг ~
Ванадий, V 41.46 мкг ~
Железо, Fe 1.065 мг 18 мг 5.9% 16.7% 1690 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 11.3% 2500 г
Кобальт, Co 0.838 мкг 10 мкг 8.4% 23.7% 1193 г
Литий, Li 2.513 мкг ~
Марганец, Mn 0.2026 мг 2 мг 10.1% 28.5% 987 г
Медь, Cu 63.96 мкг 1000 мкг 6.4% 18.1% 1563 г
Молибден, Mo 11.727 мкг 70 мкг 16.8% 47.5% 597 г
Никель, Ni 8.409 мкг ~
Рубидий, Rb 9.8 мкг ~
Селен, Se 0.692 мкг 55 мкг 1.3% 3.7% 7948 г
Стронций, Sr 3.64 мкг ~
Фтор, F 23.45 мкг 4000 мкг 0.6% 1.7% 17058 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 10.5% 2717 г
Цинк, Zn 0.3916 мг 12 мг 3.3% 9.3% 3064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.196 г ~
Лактоза 0.055 г ~
Мальтоза 0.055 г ~
Сахароза 1.522 г ~
Фруктоза 0.604 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.855 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.8%
18:2 Линолевая 0.013 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.9%

Энергетическая ценность И зимой и летом смесь брокколи на пару составляет 35,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.4 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства И ЗИМОЙ И ЛЕТОМ СМЕСЬ БРОККОЛИ НА ПАРУ

И зимой и летом смесь брокколи на пару богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 96 %, бэта-каротином - 104,6 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином C - 43 %, витамином K - 31,8 %, кремнием - 131,8 %, молибденом - 16,8 %

Чем полезен И зимой и летом смесь брокколи на пару

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить И зимой и летом смесь брокколи на пару, калорийность 35,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления И зимой и летом смесь брокколи на пару, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты