Рецепт Кабочек в духовке с помедорой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабочек в духовке с помедорой и сыром

Кабачок 485 г
Сметана Першинская 15% 75 г
Пшеничная мука, первого сорта 50 г
Яйцо куриное 56 г
Чеснок 16 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабочек в духовке с помедорой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.6 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1991 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.4% 2171 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.8% 1514 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 5% 2407 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.5% 1818 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.3% 2775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.4 мкг 900 мкг 3.5% 4.1% 2866 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.7% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 4.8% 2432 г
Витамин В4, холин 32.72 мг 500 мг 6.5% 7.7% 1528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 5.3% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 6.9% 1724 г
Витамин В9, фолаты 12.942 мкг 400 мкг 3.2% 3.8% 3091 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 5.4% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 10.44 мг 90 мг 11.6% 13.7% 862 г
Витамин D, кальциферол 0.19 мкг 10 мкг 1.9% 2.2% 5263 г
Витамин D3, холекальциферол 0.017 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 2% 5859 г
Витамин Н, биотин 2.072 мкг 50 мкг 4.1% 4.8% 2413 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3.1% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.1292 мг 20 мг 5.6% 6.6% 1771 г
Ниацин 0.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.54 мг 2500 мг 7.8% 9.2% 1285 г
Кальций, Ca 41.55 мг 1000 мг 4.2% 5% 2407 г
Кремний, Si 20.704 мг 30 мг 69% 81.6% 145 г
Магний, Mg 11.68 мг 400 мг 2.9% 3.4% 3425 г
Натрий, Na 33.04 мг 1300 мг 2.5% 3% 3935 г
Сера, S 30.09 мг 1000 мг 3% 3.5% 3323 г
Фосфор, P 48.5 мг 800 мг 6.1% 7.2% 1649 г
Хлор, Cl 14.63 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 15721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Ванадий, V 11.34 мкг ~
Железо, Fe 0.669 мг 18 мг 3.7% 4.4% 2691 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8380 г
Кобальт, Co 1.907 мкг 10 мкг 19.1% 22.6% 524 г
Литий, Li 0.067 мкг ~
Марганец, Mn 0.178 мг 2 мг 8.9% 10.5% 1124 г
Медь, Cu 53.89 мкг 1000 мкг 5.4% 6.4% 1856 г
Молибден, Mo 3.93 мкг 70 мкг 5.6% 6.6% 1781 г
Никель, Ni 1.784 мкг ~
Олово, Sn 0.54 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 4.008 мкг 55 мкг 7.3% 8.6% 1372 г
Титан, Ti 1.27 мкг ~
Фтор, F 7.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 53333 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 4.8% 2451 г
Цинк, Zn 0.4746 мг 12 мг 4% 4.7% 2528 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.327 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.095 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.386 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.668 г min 16.8 г 4% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.56 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.131 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Кабочек в духовке с помедорой и сыром составляет 84,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.6 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБОЧЕК В ДУХОВКЕ С ПОМЕДОРОЙ И СЫРОМ

Кабочек в духовке с помедорой и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,6 %, кремнием - 69 %, кобальтом - 19,1 %

Чем полезен Кабочек в духовке с помедорой и сыром

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабочек в духовке с помедорой и сыром, калорийность 84,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабочек в духовке с помедорой и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы