Рецепт Наливной капустный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Наливной капустный пирог

Капуста белокочанная 230 г
Морковь 40 г
Лук репчатый 50 г
Чеснок 6 г
Перец сладкий красный 60 г
Помидор (томат), грунтовый 80 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Яйцо куриное 100 г
Кефир 1% жирности 100 г
Овсяное молоко 1,5 100 г
Мука Овсяная [Крупно] 80 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наливной капустный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.2 кКал 1684 кКал 6.8% 6% 1475 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.8% 1520 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.9% 1273 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 5.2% 1685 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.7% 1538 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.9% 3031 г
Зола 0.823 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.8 мкг 900 мкг 22.8% 20% 439 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 1.028 мг 5 мг 20.6% 18% 486 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 6.5% 1353 г
Витамин В4, холин 45.12 мг 500 мг 9% 7.9% 1108 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 5.6% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 6.6% 1333 г
Витамин В9, фолаты 13.269 мкг 400 мкг 3.3% 2.9% 3015 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 3% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 46.47 мг 90 мг 51.6% 45.2% 194 г
Витамин D, кальциферол 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 2.8% 3165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.953 мг 15 мг 6.4% 5.6% 1574 г
Витамин Н, биотин 3.707 мкг 50 мкг 7.4% 6.5% 1349 г
Витамин К, филлохинон 27.5 мкг 120 мкг 22.9% 20.1% 436 г
Витамин РР, НЭ 1.2993 мг 20 мг 6.5% 5.7% 1539 г
Ниацин 0.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.7 мг 2500 мг 9.5% 8.3% 1052 г
Кальций, Ca 48.93 мг 1000 мг 4.9% 4.3% 2044 г
Кремний, Si 21.793 мг 30 мг 72.6% 63.6% 138 г
Магний, Mg 16.71 мг 400 мг 4.2% 3.7% 2394 г
Натрий, Na 33.13 мг 1300 мг 2.5% 2.2% 3924 г
Сера, S 50.79 мг 1000 мг 5.1% 4.5% 1969 г
Фосфор, P 64.9 мг 800 мг 8.1% 7.1% 1233 г
Хлор, Cl 69.14 мг 2300 мг 3% 2.6% 3327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 260.8 мкг ~
Бор, B 106.1 мкг ~
Ванадий, V 5.75 мкг ~
Железо, Fe 0.899 мг 18 мг 5% 4.4% 2002 г
Йод, I 6.45 мкг 150 мкг 4.3% 3.8% 2326 г
Кобальт, Co 4.749 мкг 10 мкг 47.5% 41.6% 211 г
Литий, Li 11.14 мкг ~
Марганец, Mn 0.1309 мг 2 мг 6.5% 5.7% 1528 г
Медь, Cu 84.26 мкг 1000 мкг 8.4% 7.4% 1187 г
Молибден, Mo 8.303 мкг 70 мкг 11.9% 10.4% 843 г
Никель, Ni 7.546 мкг ~
Олово, Sn 2.14 мкг ~
Рубидий, Rb 53.4 мкг ~
Селен, Se 4.996 мкг 55 мкг 9.1% 8% 1101 г
Стронций, Sr 2.93 мкг ~
Фтор, F 22.31 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17929 г
Хром, Cr 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 7.4% 1179 г
Цинк, Zn 0.5315 мг 12 мг 4.4% 3.9% 2258 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.346 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.453 г ~
Сахароза 0.936 г ~
Фруктоза 1.011 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты 0.459 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.431 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.514 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.381 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.093 г min 16.8 г 6.5% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.923 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.115 г от 11.2 до 20.6 г 10% 8.8%
18:2 Линолевая 1.011 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 20.5%

Энергетическая ценность Наливной капустный пирог составляет 114,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.2 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЛИВНОЙ КАПУСТНЫЙ ПИРОГ

Наливной капустный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,8 %, бэта-каротином - 20,6 %, витамином C - 51,6 %, витамином K - 22,9 %, кремнием - 72,6 %, кобальтом - 47,5 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен Наливной капустный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Наливной капустный пирог, калорийность 114,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Наливной капустный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты