Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Молоко 6 % 104 г
Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Кабачок (Запекание) 30 г
Перец сладкий красный (Запекание) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.6 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1374 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 6.7% 1226 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 13.5% 602 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.3% 6083 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 2.9% 2845 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.5 мкг 900 мкг 21.5% 17.5% 465 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.504 мг 5 мг 10.1% 8.2% 992 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 8.5% 957 г
Витамин В4, холин 90.66 мг 500 мг 18.1% 14.8% 552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.564 мг 5 мг 11.3% 9.2% 887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 6.1% 1333 г
Витамин В9, фолаты 4.748 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8425 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 5.1% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 26.01 мг 90 мг 28.9% 23.6% 346 г
Витамин D, кальциферол 0.824 мкг 10 мкг 8.2% 6.7% 1214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 2.2% 3713 г
Витамин Н, биотин 7.417 мкг 50 мкг 14.8% 12.1% 674 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.5016 мг 20 мг 7.5% 6.1% 1332 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.21 мг 2500 мг 4.4% 3.6% 2248 г
Кальций, Ca 24.88 мг 1000 мг 2.5% 2% 4019 г
Кремний, Si 7.636 мг 30 мг 25.5% 20.8% 393 г
Магний, Mg 7.03 мг 400 мг 1.8% 1.5% 5690 г
Натрий, Na 51.87 мг 1300 мг 4% 3.3% 2506 г
Сера, S 66.78 мг 1000 мг 6.7% 5.5% 1497 г
Фосфор, P 78.2 мг 800 мг 9.8% 8% 1023 г
Хлор, Cl 63.64 мг 2300 мг 2.8% 2.3% 3614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.8 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 0.59 мкг ~
Железо, Fe 1.125 мг 18 мг 6.3% 5.1% 1600 г
Йод, I 7.04 мкг 150 мкг 4.7% 3.8% 2131 г
Кобальт, Co 4.558 мкг 10 мкг 45.6% 37.2% 219 г
Литий, Li 18.976 мкг ~
Марганец, Mn 0.0568 мг 2 мг 2.8% 2.3% 3521 г
Медь, Cu 58.95 мкг 1000 мкг 5.9% 4.8% 1696 г
Молибден, Mo 3.619 мкг 70 мкг 5.2% 4.2% 1934 г
Никель, Ni 1.195 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 11.057 мкг 55 мкг 20.1% 16.4% 497 г
Фтор, F 22.97 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17414 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 4.7% 1712 г
Цинк, Zn 0.5505 мг 12 мг 4.6% 3.8% 2180 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.426 г ~
Лизин 0.361 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.28 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.452 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.469 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.677 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.136 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.088 г ~
14:0 Миристиновая 0.299 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.672 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.607 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.71 г min 16.8 г 16.1% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.252 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.38 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.532 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.449 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 122,6 кКал.

  • Порция = 276 гр (338.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.6 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,5 %, холином - 18,1 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином C - 28,9 %, витамином H - 14,8 %, кремнием - 25,5 %, кобальтом - 45,6 %, селеном - 20,1 %

Чем полезен Омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 122,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы