Рецепт Чечевичные оладьи с зеленью и кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичные оладьи с зеленью и кабачком

Зелень кориандра (кинза), сырая 14 г
Кабачок (Жарка) 124 г
Чечевица, зерно (Приготовление пюре) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичные оладьи с зеленью и кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.8 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1442 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 10% 854 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.2% 7000 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 7.1% 1203 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 21.4% 400 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 2.4% 3631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.8 мкг 900 мкг 4.3% 3.7% 2320 г
альфа Каротин 3.6 мкг ~
бета Каротин 0.423 мг 5 мг 8.5% 7.3% 1182 г
бета Криптоксантин 20.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 86.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 6.8% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 4.5% 1875 г
Витамин В4, холин 42.07 мг 500 мг 8.4% 7.2% 1188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 7.9% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 8% 1081 г
Витамин В9, фолаты 12.942 мкг 400 мкг 3.2% 2.7% 3091 г
Витамин C, аскорбиновая 10.65 мг 90 мг 11.8% 10.1% 845 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.503 мг 15 мг 3.4% 2.9% 2982 г
Витамин Н, биотин 0.445 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11236 г
Витамин К, филлохинон 36.2 мкг 120 мкг 30.2% 25.9% 331 г
Витамин РР, НЭ 2.152 мг 20 мг 10.8% 9.2% 929 г
Ниацин 0.937 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 460.21 мг 2500 мг 18.4% 15.8% 543 г
Кальций, Ca 47.94 мг 1000 мг 4.8% 4.1% 2086 г
Кремний, Si 51.894 мг 30 мг 173% 148.1% 58 г
Магний, Mg 38.01 мг 400 мг 9.5% 8.1% 1052 г
Натрий, Na 25.48 мг 1300 мг 2% 1.7% 5102 г
Сера, S 57.45 мг 1000 мг 5.7% 4.9% 1741 г
Фосфор, P 146.5 мг 800 мг 18.3% 15.7% 546 г
Хлор, Cl 26.25 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 8762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117 мкг ~
Бор, B 226.8 мкг ~
Ванадий, V 13.73 мкг ~
Железо, Fe 4.578 мг 18 мг 25.4% 21.7% 393 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Кобальт, Co 4.875 мкг 10 мкг 48.8% 41.8% 205 г
Литий, Li 25.914 мкг ~
Марганец, Mn 0.5466 мг 2 мг 27.3% 23.4% 366 г
Медь, Cu 290.57 мкг 1000 мкг 29.1% 24.9% 344 г
Молибден, Mo 28.946 мкг 70 мкг 41.4% 35.4% 242 г
Никель, Ni 56.672 мкг ~
Рубидий, Rb 27.2 мкг ~
Селен, Se 5.567 мкг 55 мкг 10.1% 8.6% 988 г
Стронций, Sr 5.2 мкг ~
Титан, Ti 103.93 мкг ~
Фтор, F 12.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32760 г
Хром, Cr 4.47 мкг 50 мкг 8.9% 7.6% 1119 г
Цинк, Zn 1.0989 мг 12 мг 9.2% 7.9% 1092 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.796 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.732 г ~
Валин 0.454 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.364 г ~
Лейцин 0.675 г ~
Лизин 0.614 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.343 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.446 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.725 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.371 г ~
Аспарагиновая кислота 1.025 г ~
Глицин 0.368 г ~
Глутаминовая кислота 1.411 г ~
Пролин 0.375 г ~
Серин 0.446 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.5 мг ~
Стигмастерол 0.3 мг ~
бета Ситостерол 0.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Чечевичные оладьи с зеленью и кабачком составляет 116,8 кКал.

  • Порция = 10 гр (11.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.8 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 18.2 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 62.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЕ ОЛАДЬИ С ЗЕЛЕНЬЮ И КАБАЧКОМ

Чечевичные оладьи с зеленью и кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,8 %, витамином K - 30,2 %, калием - 18,4 %, кремнием - 173 %, фосфором - 18,3 %, железом - 25,4 %, кобальтом - 48,8 %, марганцем - 27,3 %, медью - 29,1 %, молибденом - 41,4 %

Чем полезен Чечевичные оладьи с зеленью и кабачком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичные оладьи с зеленью и кабачком, калорийность 116,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичные оладьи с зеленью и кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги