Рецепт Плов в мультиварке со свининой.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов в мультиварке со свининой.

Свинина, вырезка (Жарка крупным куском) 938 г
Лук репчатый (Тушение) 220 г
Морковь (Тушение) 170 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 400 г
Вода 860 г
Подсолнечное масло 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов в мультиварке со свининой.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.2 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1201 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 8.4% 844 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.5% 1098 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 4.7% 1510 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.3% 3148 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.8 мкг 900 мкг 16.1% 11.5% 622 г
бета Каротин 0.869 мг 5 мг 17.4% 12.4% 575 г
Витамин В1, тиамин 0.391 мг 1.5 мг 26.1% 18.6% 384 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.7% 2647 г
Витамин В4, холин 32.95 мг 500 мг 6.6% 4.7% 1517 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 4.7% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 6.1% 1170 г
Витамин В9, фолаты 2.624 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 15244 г
Витамин В12, кобаламин 0.425 мкг 3 мкг 14.2% 10.1% 706 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16981 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.649 мг 15 мг 11% 7.8% 910 г
Витамин Н, биотин 2.499 мкг 50 мкг 5% 3.6% 2001 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.6811 мг 20 мг 8.4% 6% 1190 г
Ниацин 1.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.62 мг 2500 мг 6.1% 4.4% 1649 г
Кальций, Ca 11.04 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9058 г
Кремний, Si 20.163 мг 30 мг 67.2% 47.9% 149 г
Магний, Mg 22.24 мг 400 мг 5.6% 4% 1799 г
Натрий, Na 16.76 мг 1300 мг 1.3% 0.9% 7757 г
Сера, S 100.4 мг 1000 мг 10% 7.1% 996 г
Фосфор, P 106.2 мг 800 мг 13.3% 9.5% 753 г
Хлор, Cl 26.64 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 222.7 мкг ~
Бор, B 53.7 мкг ~
Ванадий, V 33.87 мкг ~
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 3.6% 1946 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8380 г
Кобальт, Co 3.888 мкг 10 мкг 38.9% 27.7% 257 г
Литий, Li 1.318 мкг ~
Марганец, Mn 0.2687 мг 2 мг 13.4% 9.6% 744 г
Медь, Cu 97.61 мкг 1000 мкг 9.8% 7% 1024 г
Молибден, Mo 6.609 мкг 70 мкг 9.4% 6.7% 1059 г
Никель, Ni 4.93 мкг ~
Олово, Sn 9.15 мкг ~
Рубидий, Rb 45.4 мкг ~
Селен, Se 2.58 мкг 55 мкг 4.7% 3.4% 2132 г
Стронций, Sr 1.06 мкг ~
Титан, Ti 3.59 мкг ~
Фтор, F 76.18 мкг 4000 мкг 1.9% 1.4% 5251 г
Хром, Cr 4.82 мкг 50 мкг 9.6% 6.8% 1037 г
Цинк, Zn 1.1971 мг 12 мг 10% 7.1% 1002 г
Цирконий, Zr 1.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 30.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.078 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.232 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.821 г min 16.8 г 4.9% 3.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.819 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.118 г от 11.2 до 20.6 г 18.9% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.952 г ~

Энергетическая ценность Плов в мультиварке со свининой. составляет 140,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.2 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ В МУЛЬТИВАРКЕ СО СВИНИНОЙ.

Плов в мультиварке со свининой. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, бэта-каротином - 17,4 %, витамином B1 - 26,1 %, витамином B12 - 14,2 %, витамином E - 11 %, кремнием - 67,2 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 38,9 %, марганцем - 13,4 %

Чем полезен Плов в мультиварке со свининой.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов в мультиварке со свининой., калорийность 140,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов в мультиварке со свининой., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги