Рецепт Запеканка куриная грудка с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка куриная грудка с кабачком

Кабачок 430 г
Куриная грудка (филе) 340 г
Сметана 15% [МКС] 50 г
Лук репчатый 117 г
Сыр Тильзитер [Березка] 50 г
Чеснок 8 г
Яичный белок куриный 25 г
Яичный желток куриный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка куриная грудка с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.6 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2039 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 16.1% 752 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.9% 1750 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.9% 6257 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.8% 2500 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.4% 2779 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.4 мкг 900 мкг 2% 2.4% 4891 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.9% 3158 г
Витамин В4, холин 44.32 мг 500 мг 8.9% 10.8% 1128 г
Витамин В5, пантотеновая 0.612 мг 5 мг 12.2% 14.8% 817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.337 мг 2 мг 16.9% 20.5% 593 г
Витамин В9, фолаты 10.165 мкг 400 мкг 2.5% 3% 3935 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 3.9% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 7.44 мг 90 мг 8.3% 10% 1210 г
Витамин D, кальциферол 0.112 мкг 10 мкг 1.1% 1.3% 8929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 2.3% 5376 г
Витамин Н, биотин 1.249 мкг 50 мкг 2.5% 3% 4003 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.0256 мг 20 мг 15.1% 18.3% 661 г
Ниацин 3.868 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.14 мг 2500 мг 8.9% 10.8% 1125 г
Кальций, Ca 15.97 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6262 г
Кремний, Si 13.049 мг 30 мг 43.5% 52.7% 230 г
Магний, Mg 34.24 мг 400 мг 8.6% 10.4% 1168 г
Натрий, Na 26.43 мг 1300 мг 2% 2.4% 4919 г
Сера, S 88.73 мг 1000 мг 8.9% 10.8% 1127 г
Фосфор, P 77 мг 800 мг 9.6% 11.6% 1039 г
Хлор, Cl 34.62 мг 2300 мг 1.5% 1.8% 6644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.7 мкг ~
Бор, B 30.8 мкг ~
Ванадий, V 2.61 мкг ~
Железо, Fe 0.829 мг 18 мг 4.6% 5.6% 2171 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 2.4% 4934 г
Кобальт, Co 4.406 мкг 10 мкг 44.1% 53.4% 227 г
Литий, Li 0.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.0874 мг 2 мг 4.4% 5.3% 2288 г
Медь, Cu 59.28 мкг 1000 мкг 5.9% 7.1% 1687 г
Молибден, Mo 5.161 мкг 70 мкг 7.4% 9% 1356 г
Никель, Ni 0.928 мкг ~
Рубидий, Rb 63.5 мкг ~
Селен, Se 9.034 мкг 55 мкг 16.4% 19.9% 609 г
Фтор, F 48.1 мкг 4000 мкг 1.2% 1.5% 8316 г
Хром, Cr 9.3 мкг 50 мкг 18.6% 22.5% 538 г
Цинк, Zn 0.6856 мг 12 мг 5.7% 6.9% 1750 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.648 г ~
Валин 0.461 г ~
Гистидин* 0.447 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.698 г ~
Лизин 0.907 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.315 г ~
Треонин 0.393 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.698 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.463 г ~
Аспарагиновая кислота 0.689 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 1.021 г ~
Пролин 0.355 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.319 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.403 г min 16.8 г 2.4% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.191 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Запеканка куриная грудка с кабачком составляет 82,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.6 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КУРИНАЯ ГРУДКА С КАБАЧКОМ

Запеканка куриная грудка с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,2 %, витамином B6 - 16,9 %, витамином PP - 15,1 %, кремнием - 43,5 %, кобальтом - 44,1 %, селеном - 16,4 %, хромом - 18,6 %

Чем полезен Запеканка куриная грудка с кабачком

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка куриная грудка с кабачком, калорийность 82,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка куриная грудка с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги