Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Картофель (Варка без слива) | 500 г |
Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) | 500 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
Морковь (Пассерование) | 100 г |
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 30 г |
Свиная Шея на Кости [Глобус] | 200 г |
Вода | 3000 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 27.5 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6124 г |
Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 6.5% | 5429 г |
Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 8.4% | 4308 г |
Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 4% | 9125 г |
Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 9.1% | 4000 г |
Вода | 93.4 г | 2273 г | 4.1% | 14.9% | 2434 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 44.9 мкг | 900 мкг | 5% | 18.2% | 2004 г |
бета Каротин | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 19.6% | 1852 г |
Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 4% | 9375 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 2.2% | 16364 г |
Витамин В4, холин | 2.73 мг | 500 мг | 0.5% | 1.8% | 18315 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 3.6% | 10417 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 8.7% | 4255 г |
Витамин В9, фолаты | 2.826 мкг | 400 мкг | 0.7% | 2.5% | 14154 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.46 мг | 90 мг | 2.7% | 9.8% | 3659 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.034 мг | 15 мг | 0.2% | 0.7% | 44118 г |
Витамин Н, биотин | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 125000 г |
Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 6.2% | 6000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.2658 мг | 20 мг | 1.3% | 4.7% | 7524 г |
Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 107.82 мг | 2500 мг | 4.3% | 15.6% | 2319 г |
Кальций, Ca | 10.85 мг | 1000 мг | 1.1% | 4% | 9217 г |
Кремний, Si | 4.155 мг | 30 мг | 13.9% | 50.5% | 722 г |
Магний, Mg | 6.12 мг | 400 мг | 1.5% | 5.5% | 6536 г |
Натрий, Na | 109.42 мг | 1300 мг | 8.4% | 30.5% | 1188 г |
Сера, S | 6.59 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.5% | 15175 г |
Фосфор, P | 11.9 мг | 800 мг | 1.5% | 5.5% | 6723 г |
Хлор, Cl | 9.47 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.5% | 24287 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 74 мкг | ~ | |||
Бор, B | 15.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 12.7 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.2 мг | 18 мг | 1.1% | 4% | 9000 г |
Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.5% | 28302 г |
Кобальт, Co | 0.693 мкг | 10 мкг | 6.9% | 25.1% | 1443 г |
Литий, Li | 5.54 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0318 мг | 2 мг | 1.6% | 5.8% | 6289 г |
Медь, Cu | 30.67 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 11.3% | 3261 г |
Молибден, Mo | 2.138 мкг | 70 мкг | 3.1% | 11.3% | 3274 г |
Никель, Ni | 0.535 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 43.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.099 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.7% | 55556 г |
Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 74.51 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 6.9% | 5368 г |
Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 5.8% | 6250 г |
Цинк, Zn | 0.0859 мг | 12 мг | 0.7% | 2.5% | 13970 г |
Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.684 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
Валин | 0.016 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
Лизин | 0.018 г | ~ | |||
Метионин | 0.003 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
Треонин | 0.013 г | ~ | |||
Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
Аланин | 0.013 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
Глицин | 0.013 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.04 г | ~ | |||
Пролин | 0.012 г | ~ | |||
Серин | 0.016 г | ~ | |||
Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Кислые щи составляет 27,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 27.5 кКал | -% | |
Белки | 1.4 г | -% | |
Жиры | 1.3 г | -% | |
Углеводы | 2.4 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
Вода | 93.4 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|