Рецепт Салат с тунцом и балыком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом и балыком

Ветчина приготовленная с добавлением воды (более 10%), рулька	286 г
Тунец натуральный. Консервы	130 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	85 г
Кукуруза, консервы	268 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)	97 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и балыком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	140.2 ккал	1684 ккал	8.3%	5.9%	1201 г
Белки	10.2 г	76 г	13.4%	9.6%	745 г
Жиры	8.9 г	56 г	15.9%	11.3%	629 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	1.5%	4660 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.7%	10000 г
Вода	74.4 г	2273 г	3.3%	2.4%	3055 г
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	25.9 мкг	900 мкг	2.9%	2.1%	3475 г
Ретинол	0.016 мг	~
бета Каротин	0.062 мг	5 мг	1.2%	0.9%	8065 г
Витамин В1, тиамин	0.214 мг	1.5 мг	14.3%	10.2%	701 г
Витамин В2, рибофлавин	0.177 мг	1.8 мг	9.8%	7%	1017 г
Витамин В4, холин	29.07 мг	500 мг	5.8%	4.1%	1720 г
Витамин В5, пантотеновая	0.434 мг	5 мг	8.7%	6.2%	1152 г
Витамин В6, пиридоксин	0.133 мг	2 мг	6.7%	4.8%	1504 г
Витамин В9, фолаты	15.231 мкг	400 мкг	3.8%	2.7%	2626 г
Витамин В12, кобаламин	0.321 мкг	3 мкг	10.7%	7.6%	935 г
Витамин C, аскорбиновая	3.5 мг	90 мг	3.9%	2.8%	2571 г
Витамин D, кальциферол	0.039 мкг	10 мкг	0.4%	0.3%	25641 г
Витамин D3, холекальциферол	0.039 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.192 мг	15 мг	1.3%	0.9%	7813 г
гамма Токоферол	0.033 мг	~
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.6%	10909 г
Витамин РР, НЭ	3.6028 мг	20 мг	18%	12.8%	555 г
Ниацин	1.821 мг	~
Бетаин	1.189 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	190.83 мг	2500 мг	7.6%	5.4%	1310 г
Кальций, Ca	67.87 мг	1000 мг	6.8%	4.9%	1473 г
Кремний, Si	0.672 мг	30 мг	2.2%	1.6%	4464 г
Магний, Mg	14.11 мг	400 мг	3.5%	2.5%	2835 г
Натрий, Na	690.49 мг	1300 мг	53.1%	37.9%	188 г
Сера, S	102.26 мг	1000 мг	10.2%	7.3%	978 г
Фосфор, P	146 мг	800 мг	18.3%	13.1%	548 г
Хлор, Cl	212.49 мг	2300 мг	9.2%	6.6%	1082 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	15.1 мкг	~
Бор, B	12.9 мкг	~
Ванадий, V	0.06 мкг	~
Железо, Fe	0.682 мг	18 мг	3.8%	2.7%	2639 г
Йод, I	7.73 мкг	150 мкг	5.2%	3.7%	1940 г
Кобальт, Co	6.677 мкг	10 мкг	66.8%	47.6%	150 г
Литий, Li	3.248 мкг	~
Марганец, Mn	0.0706 мг	2 мг	3.5%	2.5%	2833 г
Медь, Cu	79.43 мкг	1000 мкг	7.9%	5.6%	1259 г
Молибден, Mo	1.385 мкг	70 мкг	2%	1.4%	5054 г
Никель, Ni	2.357 мкг	~
Рубидий, Rb	17.1 мкг	~
Селен, Se	9.631 мкг	55 мкг	17.5%	12.5%	571 г
Фтор, F	157.93 мкг	4000 мкг	3.9%	2.8%	2533 г
Хром, Cr	14.07 мкг	50 мкг	28.1%	20%	355 г
Цинк, Zn	1.1418 мг	12 мг	9.5%	6.8%	1051 г
Цирконий, Zr	0.54 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.878 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.345 г	~
Валин	0.341 г	~
Гистидин*	0.244 г	~
Изолейцин	0.288 г	~
Лейцин	0.508 г	~
Лизин	0.508 г	~
Метионин	0.146 г	~
Треонин	0.269 г	~
Триптофан	0.062 г	~
Фенилаланин	0.253 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.343 г	~
Аспарагиновая кислота	0.486 г	~
Гидроксипролин	0.042 г	~
Глицин	0.275 г	~
Глутаминовая кислота	0.904 г	~
Пролин	0.343 г	~
Серин	0.298 г	~
Тирозин	0.214 г	~
Цистеин	0.061 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.9%
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.65 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.07 г	~
6:0 Капроновая	0.052 г	~
8:0 Каприловая	0.049 г	~
10:0 Каприновая	0.179 г	~
12:0 Лауриновая	0.105 г	~
14:0 Миристиновая	0.327 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.846 г	~
17:0 Маргариновая	0.018 г	~
18:0 Стеариновая	0.814 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.424 г	min 16.8 г	20.4%	14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.183 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.168 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.047 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.946 г	от 11.2 до 20.6 г	8.4%	6%
18:2 Линолевая (ud)	0.822 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.061 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.034 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.029 г	~
Трансжиры	0.053 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат с тунцом и балыком составляет 140,2 кКал.

Порция = 173 гр (242.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	140.2 кКал	-%
	Белки	10.2 г	-%
	Жиры	8.9 г	-%
	Углеводы	4.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	74.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ И БАЛЫКОМ

Салат с тунцом и балыком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,3 %, витамином PP - 18 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 66,8 %, селеном - 17,5 %, хромом - 28,1 %

Чем полезен Салат с тунцом и балыком

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с тунцом и балыком, калорийность 140,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом и балыком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе