Рецепт Омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с кабачком

Кабачок (Жарка) 305 г
Яйцо куриное (Жарка) 235 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.7 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1481 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 9.4% 938 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 10.6% 836 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.1% 4132 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4% 2222 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.9% 2999 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.7 мкг 900 мкг 15.2% 13.4% 658 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.9% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 13.4% 657 г
Витамин В4, холин 144.15 мг 500 мг 28.8% 25.3% 347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.84 мг 5 мг 16.8% 14.8% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 6.4% 1379 г
Витамин В9, фолаты 8.842 мкг 400 мкг 2.2% 1.9% 4524 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 8.7% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 5.34 мг 90 мг 5.9% 5.2% 1685 г
Витамин D, кальциферол 1.195 мкг 10 мкг 12% 10.6% 837 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 2.6% 3363 г
Витамин Н, биотин 12.493 мкг 50 мкг 25% 22% 400 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.6338 мг 20 мг 13.2% 11.6% 759 г
Ниацин 0.51 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.87 мг 2500 мг 10% 8.8% 997 г
Кальций, Ca 46.48 мг 1000 мг 4.6% 4% 2151 г
Кремний, Si 20.259 мг 30 мг 67.5% 59.4% 148 г
Магний, Mg 17.89 мг 400 мг 4.5% 4% 2236 г
Натрий, Na 361.25 мг 1300 мг 27.8% 24.5% 360 г
Сера, S 104.87 мг 1000 мг 10.5% 9.2% 954 г
Фосфор, P 129.9 мг 800 мг 16.2% 14.2% 616 г
Хлор, Cl 527.5 мг 2300 мг 22.9% 20.1% 436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.7 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 4.19 мкг ~
Железо, Fe 1.842 мг 18 мг 10.2% 9% 977 г
Йод, I 9.9 мкг 150 мкг 6.6% 5.8% 1515 г
Кобальт, Co 6.726 мкг 10 мкг 67.3% 59.2% 149 г
Марганец, Mn 0.232 мг 2 мг 11.6% 10.2% 862 г
Медь, Cu 97.02 мкг 1000 мкг 9.7% 8.5% 1031 г
Молибден, Mo 5.989 мкг 70 мкг 8.6% 7.6% 1169 г
Никель, Ni 0.743 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 17.498 мкг 55 мкг 31.8% 28% 314 г
Фтор, F 36.04 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11099 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 5.1% 1730 г
Цинк, Zn 0.9213 мг 12 мг 7.7% 6.8% 1303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.996 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.482 г ~
Валин 0.463 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.643 г ~
Лизин 0.532 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.428 г ~
Треонин 0.364 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.394 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.686 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.741 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 1.092 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.553 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 309.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.22 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.505 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.769 г min 16.8 г 16.5% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.417 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.759 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.712 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачком составляет 113,7 кКал.

  • Порция = 103 гр (117.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.7 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАБАЧКОМ

Омлет с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, витамином B2 - 15,2 %, холином - 28,8 %, витамином B5 - 16,8 %, витамином D - 12 %, витамином H - 25 %, витамином PP - 13,2 %, кремнием - 67,5 %, фосфором - 16,2 %, хлором - 22,9 %, кобальтом - 67,3 %, марганцем - 11,6 %, селеном - 31,8 %

Чем полезен Омлет с кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с кабачком, калорийность 113,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги