Рецепт Запеченные овощи со специями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченные овощи со специями

Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла [Олейна]	100 г
Перец черный, молотый или горошек	1 tsp
Перец красный молотый острый	1 tsp
Карри, порошок	1 tbsp
Базилик, сушеный	1 tbsp, ground
Укроп, сушеный	1 tbsp
Соль поваренная пищевая	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сок томатный	20 г
Кабачок (Запекание)	40 г
Картофель (Запекание)	3 Штука
Морковь (Запекание)	0.5 Штука
Лук репчатый (Запекание)	1 Штука

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченные овощи со специями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	237.2 ккал	1684 ккал	14.1%	5.9%	710 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	1.2%	3619 г
Жиры	20.1 г	56 г	35.9%	15.1%	279 г
Углеводы	11.5 г	219 г	5.3%	2.2%	1904 г
Углеводы (общие)	1.9 г	~
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	5.9%	714 г
Вода	61.3 г	2273 г	2.7%	1.1%	3708 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	152.4 мкг	900 мкг	16.9%	7.1%	591 г
альфа Каротин	1.04 мкг	~
бета Каротин	0.94 мг	5 мг	18.8%	7.9%	532 г
бета Криптоксантин	22.25 мкг	~
Ликопин	3.529 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	58.111 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	2.1%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.062 мг	1.8 мг	3.4%	1.4%	2903 г
Витамин В4, холин	9.56 мг	500 мг	1.9%	0.8%	5230 г
Витамин В5, пантотеновая	0.208 мг	5 мг	4.2%	1.8%	2404 г
Витамин В6, пиридоксин	0.205 мг	2 мг	10.3%	4.3%	976 г
Витамин В9, фолаты	8.309 мкг	400 мкг	2.1%	0.9%	4814 г
Витамин C, аскорбиновая	4.51 мг	90 мг	5%	2.1%	1996 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.642 мг	15 мг	4.3%	1.8%	2336 г
гамма Токоферол	0.048 мг	~
Витамин Н, биотин	0.25 мкг	50 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин К, филлохинон	19.5 мкг	120 мкг	16.3%	6.9%	615 г
Витамин РР, НЭ	1.165 мг	20 мг	5.8%	2.4%	1717 г
Ниацин	0.744 мг	~
Бетаин	0.531 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	413.47 мг	2500 мг	16.5%	7%	605 г
Кальций, Ca	55.77 мг	1000 мг	5.6%	2.4%	1793 г
Кремний, Si	30.716 мг	30 мг	102.4%	43.2%	98 г
Магний, Mg	31.22 мг	400 мг	7.8%	3.3%	1281 г
Натрий, Na	384.89 мг	1300 мг	29.6%	12.5%	338 г
Сера, S	35.3 мг	1000 мг	3.5%	1.5%	2833 г
Фосфор, P	56.1 мг	800 мг	7%	3%	1426 г
Хлор, Cl	619.88 мг	2300 мг	27%	11.4%	371 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	530.2 мкг	~
Бор, B	100.9 мкг	~
Ванадий, V	85.72 мкг	~
Железо, Fe	1.995 мг	18 мг	11.1%	4.7%	902 г
Йод, I	3.01 мкг	150 мкг	2%	0.8%	4983 г
Кобальт, Co	3.093 мкг	10 мкг	30.9%	13%	323 г
Литий, Li	40.943 мкг	~
Марганец, Mn	0.4135 мг	2 мг	20.7%	8.7%	484 г
Медь, Cu	135.35 мкг	1000 мкг	13.5%	5.7%	739 г
Молибден, Mo	6.848 мкг	70 мкг	9.8%	4.1%	1022 г
Никель, Ni	3.5 мкг	~
Рубидий, Rb	332.1 мкг	~
Селен, Se	0.807 мкг	55 мкг	1.5%	0.6%	6815 г
Стронций, Sr	5.49 мкг	~
Фтор, F	23.96 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	16694 г
Хром, Cr	5.78 мкг	50 мкг	11.6%	4.9%	865 г
Цинк, Zn	0.4865 мг	12 мг	4.1%	1.7%	2467 г
Цирконий, Zr	1.59 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.278 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	1.6 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.486 г	~
Аргинин*	0.109 г	~
Валин	0.104 г	~
Гистидин*	0.03 г	~
Изолейцин	0.078 г	~
Лейцин	0.118 г	~
Лизин	0.112 г	~
Метионин	0.023 г	~
Метионин + Цистеин	0.034 г	~
Треонин	0.078 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.087 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.127 г	~
Заменимые аминокислоты	0.826 г	~
Аланин	0.09 г	~
Аспарагиновая кислота	0.226 г	~
Глицин	0.09 г	~
Глутаминовая кислота	0.269 г	~
Пролин	0.106 г	~
Серин	0.094 г	~
Тирозин	0.073 г	~
Цистеин	0.021 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.598 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
13:0 Тридекановая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.069 г	~
18:0 Стеариновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.223 г	min 16.8 г	1.3%	0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.222 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.119 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.12 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	0.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.113 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.057 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Запеченные овощи со специями составляет 237,2 кКал.

Порция = 257 гр (609.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	237.2 кКал	-%
	Белки	2.1 г	-%
	Жиры	20.1 г	-%
	Углеводы	11.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	61.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕННЫЕ ОВОЩИ СО СПЕЦИЯМИ

Запеченные овощи со специями богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, бэта-каротином - 18,8 %, витамином K - 16,3 %, калием - 16,5 %, кремнием - 102,4 %, хлором - 27 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 30,9 %, марганцем - 20,7 %, медью - 13,5 %, хромом - 11,6 %

Чем полезен Запеченные овощи со специями

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеченные овощи со специями, калорийность 237,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченные овощи со специями, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе