Рецепт Перец фаршированный мясным фаршем с рисом 23.07.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный мясным фаршем с рисом 23.07.21

Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 1294 г
Вода 3000 г
Рис белый короткозерный, обогащенный, сухой 240 г
Лук репчатый (Варка без слива) 375 г
Морковь (Варка без слива) 180 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Перец черный молотый 15 г
Свинина, лопаточная часть 1213 г
Способ приготовления

Перец фаршированный мясным фаршем с рисом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный мясным фаршем с рисом 23.07.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.7 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1760 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 7.7% 1357 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 9.3% 1120 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3.1% 3369 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.7% 1818 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3.8% 2810 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.8 мкг 900 мкг 15.3% 16% 653 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.848 мг 5 мг 17% 17.8% 590 г
бета Криптоксантин 0.161 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.686 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.258 мг 1.5 мг 17.2% 18% 581 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 6.3% 1667 г
Витамин В4, холин 18.84 мг 500 мг 3.8% 4% 2654 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 6.4% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 10.7% 985 г
Витамин В9, фолаты 25.012 мкг 400 мкг 6.3% 6.6% 1599 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 7% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 17.99 мг 90 мг 20% 20.9% 500 г
Витамин D, кальциферол 0.46 мкг 10 мкг 4.6% 4.8% 2174 г
Витамин D3, холекальциферол 0.46 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 2% 5282 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.097 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 51546 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.8% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.4814 мг 20 мг 7.4% 7.7% 1350 г
Ниацин 0.196 мг ~
Бетаин 0.787 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.06 мг 2500 мг 6.4% 6.7% 1572 г
Кальций, Ca 15.73 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6357 г
Кремний, Si 0.853 мг 30 мг 2.8% 2.9% 3517 г
Магний, Mg 11.98 мг 400 мг 3% 3.1% 3339 г
Натрий, Na 149.65 мг 1300 мг 11.5% 12% 869 г
Сера, S 59.23 мг 1000 мг 5.9% 6.2% 1688 г
Фосфор, P 66 мг 800 мг 8.3% 8.7% 1212 г
Хлор, Cl 205.23 мг 2300 мг 8.9% 9.3% 1121 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.9 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 2.39 мкг ~
Железо, Fe 0.85 мг 18 мг 4.7% 4.9% 2118 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 15957 г
Кобальт, Co 1.374 мкг 10 мкг 13.7% 14.3% 728 г
Литий, Li 0.145 мкг ~
Марганец, Mn 0.1233 мг 2 мг 6.2% 6.5% 1622 г
Медь, Cu 77.41 мкг 1000 мкг 7.7% 8% 1292 г
Молибден, Mo 1.921 мкг 70 мкг 2.7% 2.8% 3644 г
Никель, Ni 0.295 мкг ~
Рубидий, Rb 24.5 мкг ~
Селен, Se 7.759 мкг 55 мкг 14.1% 14.7% 709 г
Стронций, Sr 0.21 мкг ~
Фтор, F 71.13 мкг 4000 мкг 1.8% 1.9% 5624 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 2.5% 4132 г
Цинк, Zn 1.0059 мг 12 мг 8.4% 8.8% 1193 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.341 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.403 г ~
Лизин 0.433 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.468 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 0.803 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.308 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.553 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.179 г min 16.8 г 13% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.531 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.442 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный мясным фаршем с рисом 23.07.21 составляет 95,7 кКал.

  • Порция = 408 гр (390.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.7 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ МЯСНЫМ ФАРШЕМ С РИСОМ 23.07.21

Перец фаршированный мясным фаршем с рисом 23.07.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, бэта-каротином - 17 %, витамином B1 - 17,2 %, витамином C - 20 %, кобальтом - 13,7 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Перец фаршированный мясным фаршем с рисом 23.07.21

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный мясным фаршем с рисом 23.07.21, калорийность 95,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный мясным фаршем с рисом 23.07.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы