Рецепт Салат с фасолью и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с фасолью и кукурузой

Фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), незрелая, вареная, без соли 350 г
Кукуруза Консервированная [Helcom] 425 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 350 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 510 г
Лук репчатый 70 г
Сметана 15% [ВНИМИ Сибирь] 300 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 85 г
Чеснок 10 г
Соевый соус 40 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.9 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1478 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 6.5% 1357 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 9.9% 889 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 3.1% 2882 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.1% 1429 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3% 2918 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81 мкг 900 мкг 9% 7.9% 1111 г
Ретинол 0.071 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 1.8% 4902 г
бета Криптоксантин 0.012 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.212 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 7.3% 1208 г
Витамин В4, холин 68.02 мг 500 мг 13.6% 11.9% 735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 7.1% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.8% 3125 г
Витамин В9, фолаты 24.61 мкг 400 мкг 6.2% 5.4% 1625 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 5.4% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 1.3% 6767 г
Витамин D, кальциферол 0.567 мкг 10 мкг 5.7% 5% 1764 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6667 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 5.128 мкг 50 мкг 10.3% 9% 975 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 5.4% 1644 г
Витамин РР, НЭ 1.1445 мг 20 мг 5.7% 5% 1747 г
Ниацин 0.099 мг ~
Бетаин 0.561 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.24 мг 2500 мг 6.1% 5.4% 1631 г
Кальций, Ca 74.55 мг 1000 мг 7.5% 6.6% 1341 г
Кремний, Si 8.84 мг 30 мг 29.5% 25.9% 339 г
Магний, Mg 17.13 мг 400 мг 4.3% 3.8% 2335 г
Натрий, Na 169.04 мг 1300 мг 13% 11.4% 769 г
Сера, S 61.8 мг 1000 мг 6.2% 5.4% 1618 г
Фосфор, P 84.8 мг 800 мг 10.6% 9.3% 943 г
Хлор, Cl 92.17 мг 2300 мг 4% 3.5% 2495 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.7 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.971 мг 18 мг 5.4% 4.7% 1854 г
Йод, I 4.97 мкг 150 мкг 3.3% 2.9% 3018 г
Кобальт, Co 2.775 мкг 10 мкг 27.8% 24.4% 360 г
Литий, Li 0.014 мкг ~
Марганец, Mn 0.1536 мг 2 мг 7.7% 6.8% 1302 г
Медь, Cu 55.21 мкг 1000 мкг 5.5% 4.8% 1811 г
Молибден, Mo 1.726 мкг 70 мкг 2.5% 2.2% 4056 г
Никель, Ni 0.179 мкг ~
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 8.755 мкг 55 мкг 15.9% 14% 628 г
Фтор, F 14.51 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27567 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 2.6% 3356 г
Цинк, Zn 0.6565 мг 12 мг 5.5% 4.8% 1828 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.349 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты 0.587 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.043 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.282 г min 16.8 г 7.6% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.274 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.396 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью и кукурузой составляет 113,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.9 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И КУКУРУЗОЙ

Салат с фасолью и кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,6 %, кремнием - 29,5 %, кобальтом - 27,8 %, селеном - 15,9 %

Чем полезен Салат с фасолью и кукурузой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с фасолью и кукурузой, калорийность 113,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с фасолью и кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты