Рецепт Летний салат из груши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Летний салат из груши

Груша 60 г
Авокадо 33 г
Руккола 1 г
Масло Растительное [Слобода] 1 г
Грейпфрут 40 г
Горчица Зернистая [Kuhne] 2 г
Мёд Цветочный [Абрико] 2 г
Масло Растительное [Елея] 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Облепиха 7 г
Масло Сливочное 82,5% [Яготинское] 7 г
Сахар песок 1 г
Кунжут Белый [Орешкофф] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Летний салат из груши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.9 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 0.8% 7600 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 15.1% 406 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2.1% 2882 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 8.9% 690 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2% 3122 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.1 мкг 900 мкг 1.6% 1% 6383 г
альфа Каротин 4.771 мкг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 1.2% 5376 г
бета Криптоксантин 5.566 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 75.289 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.6% 3830 г
Витамин В4, холин 7.5 мг 500 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 4.4% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.4% 2597 г
Витамин В9, фолаты 18.512 мкг 400 мкг 4.6% 2.8% 2161 г
Витамин C, аскорбиновая 23.16 мг 90 мг 25.7% 15.8% 389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.842 мг 15 мг 5.6% 3.4% 1781 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.066 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.416 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12019 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 3.3% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.513 мг 20 мг 2.6% 1.6% 3899 г
Ниацин 0.101 мг ~
Бетаин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.21 мг 2500 мг 8.3% 5.1% 1207 г
Кальций, Ca 18.92 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5285 г
Кремний, Si 11.946 мг 30 мг 39.8% 24.4% 251 г
Магний, Mg 14.19 мг 400 мг 3.5% 2.1% 2819 г
Натрий, Na 243.11 мг 1300 мг 18.7% 11.5% 535 г
Сера, S 9.11 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10977 г
Фосфор, P 21.6 мг 800 мг 2.7% 1.7% 3704 г
Хлор, Cl 360.72 мг 2300 мг 15.7% 9.6% 638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.7 мкг ~
Бор, B 101 мкг ~
Ванадий, V 3.83 мкг ~
Железо, Fe 1.148 мг 18 мг 6.4% 3.9% 1568 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16854 г
Кобальт, Co 3.966 мкг 10 мкг 39.7% 24.4% 252 г
Литий, Li 1.96 мкг ~
Марганец, Mn 0.0973 мг 2 мг 4.9% 3% 2055 г
Медь, Cu 104.68 мкг 1000 мкг 10.5% 6.4% 955 г
Молибден, Mo 4.38 мкг 70 мкг 6.3% 3.9% 1598 г
Никель, Ni 7.524 мкг ~
Рубидий, Rb 32.9 мкг ~
Селен, Se 0.231 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Стронций, Sr 27.71 мкг ~
Фтор, F 5.76 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 69444 г
Хром, Cr 21.34 мкг 50 мкг 42.7% 26.2% 234 г
Цинк, Zn 0.2194 мг 12 мг 1.8% 1.1% 5469 г
Цирконий, Zr 2.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.994 мг ~
Стигмастерол 0.398 мг ~
бета Ситостерол 15.108 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.413 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.948 г min 16.8 г 11.6% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.803 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.363 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.334 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Летний салат из груши составляет 162,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.9 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 13.8 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕТНИЙ САЛАТ ИЗ ГРУШИ

Летний салат из груши богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,7 %, кремнием - 39,8 %, хлором - 15,7 %, кобальтом - 39,7 %, хромом - 42,7 %

Чем полезен Летний салат из груши

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Летний салат из груши, калорийность 162,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Летний салат из груши, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты