Рецепт Омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с кабачком

Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 50 г
Кабачок (Жарка) 60 г
Рисовая мука, белая 25 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.7 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1048 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5.4% 1152 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8.6% 718 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 4.2% 1480 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.9% 3343 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81 мкг 900 мкг 9% 5.6% 1111 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 7.3% 849 г
Витамин В4, холин 90.66 мг 500 мг 18.1% 11.3% 552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.661 мг 5 мг 13.2% 8.2% 756 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 4.9% 1282 г
Витамин В9, фолаты 7.513 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5324 г
Витамин В12, кобаламин 0.295 мкг 3 мкг 9.8% 6.1% 1017 г
Витамин C, аскорбиновая 2.87 мг 90 мг 3.2% 2% 3136 г
Витамин D, кальциферол 0.665 мкг 10 мкг 6.7% 4.2% 1504 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.626 мг 15 мг 4.2% 2.6% 2396 г
Витамин Н, биотин 7.503 мкг 50 мкг 15% 9.3% 666 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.8% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.1689 мг 20 мг 10.8% 6.7% 922 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.79 мг 2500 мг 7.2% 4.5% 1383 г
Кальций, Ca 61.81 мг 1000 мг 6.2% 3.9% 1618 г
Кремний, Si 10.174 мг 30 мг 33.9% 21.1% 295 г
Магний, Mg 16.94 мг 400 мг 4.2% 2.6% 2361 г
Натрий, Na 58.51 мг 1300 мг 4.5% 2.8% 2222 г
Сера, S 79.43 мг 1000 мг 7.9% 4.9% 1259 г
Фосфор, P 108.7 мг 800 мг 13.6% 8.5% 736 г
Хлор, Cl 79.5 мг 2300 мг 3.5% 2.2% 2893 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 2.1 мкг ~
Железо, Fe 1.005 мг 18 мг 5.6% 3.5% 1791 г
Йод, I 8.1 мкг 150 мкг 5.4% 3.4% 1852 г
Кобальт, Co 3.777 мкг 10 мкг 37.8% 23.5% 265 г
Марганец, Mn 0.2358 мг 2 мг 11.8% 7.3% 848 г
Медь, Cu 64.77 мкг 1000 мкг 6.5% 4% 1544 г
Молибден, Mo 4.298 мкг 70 мкг 6.1% 3.8% 1629 г
Никель, Ni 0.373 мкг ~
Олово, Sn 4.04 мкг ~
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 11.994 мкг 55 мкг 21.8% 13.6% 459 г
Стронций, Sr 5.28 мкг ~
Фтор, F 24.78 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16142 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 2.7% 2304 г
Цинк, Zn 0.6785 мг 12 мг 5.7% 3.5% 1769 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.648 г ~
Аргинин* 0.38 г ~
Валин 0.393 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.317 г ~
Лейцин 0.551 г ~
Лизин 0.432 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.276 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.497 г ~
Заменимые аминокислоты 0.904 г ~
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.574 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.999 г ~
Пролин 0.328 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.106 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.153 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.265 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.451 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.914 г min 16.8 г 23.3% 14.5%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.568 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.887 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.769 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачком составляет 160,7 кКал.

  • Порция = 81 гр (130.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.7 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАБАЧКОМ

Омлет с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, холином - 18,1 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином H - 15 %, кремнием - 33,9 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 37,8 %, марганцем - 11,8 %, селеном - 21,8 %

Чем полезен Омлет с кабачком

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с кабачком, калорийность 160,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги