Рецепт Перец фаршированный (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Перец фаршированный (копия)
| фарш из куринных грудок | 1250 г |
| Перец сладкий зеленый | 800 г |
| Рис белый длиннозерный, пропаренный, приготовленный | 300 г |
| Соус томатный по 2-84 | 250 г |
| Сметана 10% жирности | 200 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Приправа для птицы | 3 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Морковь | 100 г |
Способ приготовления
Перец вымыть, аккуратно вырезать семенную коробку, еще раз промыть от семян и обсушить бумажными полотенцами.Моем рис и отвариваем до полуготовности.Смешиваем рис с фаршем, добавляем соль и перец.Наполняем перцы фаршем, плотно утрамбовывая. Лук чистим и мелко рубим.Плотно друг к другу укладываем перцы посыпаем луком и морковью натёртой на тёрке заливаем соусом( сметана + том.соус) и ставим в духовку на 60-80 мин.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный (копия)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1477 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 8.1% | 1086 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 9.9% | 889 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2.8% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.5 мкг | 900 мкг | 12.5% | 11% | 800 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 114.828 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.758 мг | 5 мг | 15.2% | 13.3% | 660 г |
| бета Криптоксантин | 0.046 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.472 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.9% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.9% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 0.37 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 135135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 1.2% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 5.7% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.742 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.35 мг | 90 мг | 60.4% | 53% | 166 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.455 мг | 15 мг | 3% | 2.6% | 3297 г |
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.6% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5195 мг | 20 мг | 22.6% | 19.8% | 443 г |
| Ниацин | 2.554 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.21 мг | 2500 мг | 7.3% | 6.4% | 1372 г |
| Кальций, Ca | 21.94 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.9% | 4558 г |
| Магний, Mg | 13.43 мг | 400 мг | 3.4% | 3% | 2978 г |
| Натрий, Na | 192.82 мг | 1300 мг | 14.8% | 13% | 674 г |
| Сера, S | 8.86 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 11287 г |
| Фосфор, P | 83.2 мг | 800 мг | 10.4% | 9.1% | 962 г |
| Хлор, Cl | 200.5 мг | 2300 мг | 8.7% | 7.6% | 1147 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.81 мг | 18 мг | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 2.921 мкг | 10 мкг | 29.2% | 25.6% | 342 г |
| Марганец, Mn | 0.0848 мг | 2 мг | 4.2% | 3.7% | 2358 г |
| Медь, Cu | 43.99 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 3.9% | 2273 г |
| Молибден, Mo | 3.627 мкг | 70 мкг | 5.2% | 4.6% | 1930 г |
| Никель, Ni | 0.299 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.953 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.5% | 5771 г |
| Фтор, F | 3.19 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 125392 г |
| Хром, Cr | 6.43 мкг | 50 мкг | 12.9% | 11.3% | 778 г |
| Цинк, Zn | 0.4946 мг | 12 мг | 4.1% | 3.6% | 2426 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.298 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.493 г | ~ | |||
| Валин | 0.344 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.336 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лизин | 0.667 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Треонин | 0.294 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.49 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.347 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.522 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.245 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.786 г | ~ | |||
| Пролин | 0.273 г | ~ | |||
| Серин | 0.268 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.78 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.191 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.485 г | min 16.8 г | 2.9% | 2.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.396 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.612 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный (копия) составляет 114 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 114 кКал | -% | |
| Белки | 7 г | -% | |
| Жиры | 6.3 г | -% | |
| Углеводы | 7.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 77.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ (КОПИЯ)
Перец фаршированный (копия) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 15,2 %, витамином C - 60,4 %, витамином PP - 22,6 %, кобальтом - 29,2 %, хромом - 12,9 %
Чем полезен Перец фаршированный (копия)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чесночные стрелки
- Релиш. Огуречный
- Окрошка
- Сырники с финиками
- Кабачки тушеные с морковью, чесночным стрелками с соевым соусом и кетчупом
- Фисташки жареные соленые
- Риет из консервированной горбуши
- витаминка Супрадин
- Рис с кабачками
- Финики Мазафати
- Матча Латте с молоком 6.0 % 250 г
- Рис жасмин
- Tagliatelle 70
- Скрэмбл и тушёные овощи
- Морковный бисквит и ванильный крем
- Пельмени жареные
- Суп-пюре из брокколи
- Протеиновый батончик
- Каша из полеты
- Цинк
- Кролик
- Вафли кабачковые
- Вафли кабачковые
- Сир ферма 7 % у вершках
- Суп индейка с сыром
- Пюре с гренками и курицей
- Заварной крем
- Отруби пшеничные
- десерт с вишней
- Печенье oreo с какао и ванильным вкусом
- Ёжики печенье
- Куриный суп с картошкой
- Желе молочное с бананом, молоко 2,5%
- Кабачковые кексы
- Фруктовый лёд "Ананас-Виноград"
- Лаваш с овощами
- Баклажаны
- Криль
- Хлеб фокачо
- Колбаса сервелат запечённый
- Шоколад Алёнка
- Картошка в рукаве
- Спагетти отварные
- Тушёная капуста с курицей
- Компот
- Спагетти с грудкой и овощами
- Дрожжи пищевые неактивные
- Шаурма овощная
- Куриные стрипсы
- цинк
- Фета Еллада
- Горбуша кусочки холодного копчения "Косичка"
- Вафля ПП
- Каша овсяная тропическая с курагой
- Картоха
- Запеканка новая
- Соевые оладьи постные
- Куриные желудочки с овощами
- Тортилья ПП
- Курица тушеная с картошкой
- Тортилья лепешка
- Шоколад протеиновый
- Быстрый кето хоеб
- Сироп из топинамбура с черникой
- Панкейки
- Съела тесто
- Кофе оранж
- Соль гималайская розовая
- Икра мз баклажан
- Cabernet Savignon
- Суп с горлышками
- Суп с креветками и лососем
- Салат из огурцов и помидоров
- Паста
- Злаковый батончик без сахара, шоколад
- Сыр
- Макароны Овсяные Livingood (Макфа)
- Бульон
- Соус Томатный Острый с Перцем Чили
- Печень в сметане
- Овсяное печенье на кефире
- Каша овсяная КРАСНАЯ ЦЕНА
- Малиново-банановый фреш
- Хлеб Заварной многозерновой
- Макароны макфа овсяные
- Свекольник холодный
- Запеканка кабачок с куриным фаршем и козьей брынзой
- Солянка из кальмаров
- Ячневая каша
- Творожный торт на сковороде
- Конфеты «Метелица-сказочница»
- Гранола
- Жаркое из картошки с пупочками.
- Кабачок с курицей и томатом
- Яичница с помидором
- Витамин D3+K2
- Козий йогурт
- Суфле рыбнок
- Куриные котлеты рубленные
- Плов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный (копия), калорийность 114 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
