Рецепт Щи домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи домашние

Свинина отварная, по 1-390 100 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 210 г
Морковь (Тушение) 200 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Чеснок (Варка без слива) 7 г
Картофель (Варка без слива) 240 г
Масло Оливковое [Наш Лидер] 30 г
Укроп (Варка без слива) 20 г
Вода 1800 г
Бульон Домашний Куриный [Роллтон] 15 г
Лавровый лист 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.5 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3335 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.8% 4222 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 11.3% 1750 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.2% 6083 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.9% 2500 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 7.7% 2537 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.7 мкг 900 мкг 21.5% 42.6% 465 г
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 1.167 мг 5 мг 23.3% 46.1% 428 г
бета Криптоксантин 0.025 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.454 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 7.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.6% 5625 г
Витамин В4, холин 3.72 мг 500 мг 0.7% 1.4% 13441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 2.6% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 5.7% 3448 г
Витамин В9, фолаты 3.276 мкг 400 мкг 0.8% 1.6% 12210 г
Витамин C, аскорбиновая 4.32 мг 90 мг 4.8% 9.5% 2083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 1.4% 14019 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.115 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 43478 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 16.6% 1188 г
Витамин РР, НЭ 0.7671 мг 20 мг 3.8% 7.5% 2607 г
Ниацин 0.412 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.91 мг 2500 мг 5.7% 11.3% 1762 г
Кальций, Ca 19.65 мг 1000 мг 2% 4% 5089 г
Кремний, Si 9.429 мг 30 мг 31.4% 62.2% 318 г
Магний, Mg 11.57 мг 400 мг 2.9% 5.7% 3457 г
Натрий, Na 82.49 мг 1300 мг 6.3% 12.5% 1576 г
Сера, S 12.87 мг 1000 мг 1.3% 2.6% 7770 г
Фосфор, P 27.7 мг 800 мг 3.5% 6.9% 2888 г
Хлор, Cl 19.69 мг 2300 мг 0.9% 1.8% 11681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.5 мкг ~
Бор, B 48 мкг ~
Ванадий, V 19.7 мкг ~
Железо, Fe 0.422 мг 18 мг 2.3% 4.6% 4265 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 15789 г
Кобальт, Co 1.347 мкг 10 мкг 13.5% 26.7% 742 г
Литий, Li 6.102 мкг ~
Марганец, Mn 0.0829 мг 2 мг 4.1% 8.1% 2413 г
Медь, Cu 39.54 мкг 1000 мкг 4% 7.9% 2529 г
Молибден, Mo 4.51 мкг 70 мкг 6.4% 12.7% 1552 г
Никель, Ni 2.05 мкг ~
Рубидий, Rb 59.7 мкг ~
Селен, Se 0.158 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 34810 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Фтор, F 99.29 мкг 4000 мкг 2.5% 5% 4029 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 6.3% 3125 г
Цинк, Zn 0.1763 мг 12 мг 1.5% 3% 6807 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.83 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.324 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.092 мг ~
бета Ситостерол 0.21 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Щи домашние составляет 50,5 кКал.

  • Порция = 250 гр (126.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.5 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ ДОМАШНИЕ

Щи домашние богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,5 %, бэта-каротином - 23,3 %, кремнием - 31,4 %, кобальтом - 13,5 %

Чем полезен Щи домашние

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи домашние, калорийность 50,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи домашние, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты