Рецепт Пирог с клюквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с клюквой

Яйцо куриное	150 г
Мука Миндальная [Nulka]	1 г
Мука кокосовая Nutiva безглютеновая [Мука и макаронные изделия]	1 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [Житница Здоровья]	1 г
Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия]	1 г
Клюква сушеная, подслащенная	30 г
Черешня	1 г
Йогурт Питьевой Натуральный [Epica]	1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520)	0.5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	0.1 г
Клюква	70 г
мука из твердой пшеницы, в/с (крупка),	70 г
Кефир 2,5% жирности	120 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с клюквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	199.5 ккал	1684 ккал	11.8%	5.9%	844 г
Белки	9.9 г	76 г	13%	6.5%	768 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	5.4%	933 г
Углеводы	25.2 г	219 г	11.5%	5.8%	869 г
Углеводы (общие)	8.2 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	3.3%	1538 г
Вода	55.5 г	2273 г	2.4%	1.2%	4095 г
Органические кислоты	1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	84.1 мкг	900 мкг	9.3%	4.7%	1070 г
Ретинол	0.083 мг	~
бета Каротин	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.2%	35714 г
бета Криптоксантин	4.219 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	248.984 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.094 мг	1.5 мг	6.3%	3.2%	1596 г
Витамин В2, рибофлавин	0.303 мг	1.8 мг	16.8%	8.4%	594 г
Витамин В4, холин	165.19 мг	500 мг	33%	16.5%	303 г
Витамин В5, пантотеновая	1.036 мг	5 мг	20.7%	10.4%	483 г
Витамин В6, пиридоксин	0.168 мг	2 мг	8.4%	4.2%	1190 г
Витамин В9, фолаты	31.903 мкг	400 мкг	8%	4%	1254 г
Витамин В12, кобаламин	0.567 мкг	3 мкг	18.9%	9.5%	529 г
Витамин C, аскорбиновая	3.58 мг	90 мг	4%	2%	2514 г
Витамин D, кальциферол	0.949 мкг	10 мкг	9.5%	4.8%	1054 г
Витамин D3, холекальциферол	0.938 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.302 мг	15 мг	8.7%	4.4%	1152 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.25 мг	~
дельта Токоферол	0.028 мг	~
Витамин Н, биотин	23.731 мкг	50 мкг	47.5%	23.8%	211 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	0.9%	6000 г
Витамин РР, НЭ	1.3714 мг	20 мг	6.9%	3.5%	1458 г
Ниацин	0.081 мг	~
Бетаин	0.141 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	189.72 мг	2500 мг	7.6%	3.8%	1318 г
Кальций, Ca	89.63 мг	1000 мг	9%	4.5%	1116 г
Кремний, Si	0.328 мг	30 мг	1.1%	0.6%	9146 г
Магний, Mg	24.23 мг	400 мг	6.1%	3.1%	1651 г
Натрий, Na	111.99 мг	1300 мг	8.6%	4.3%	1161 г
Сера, S	87.86 мг	1000 мг	8.8%	4.4%	1138 г
Фосфор, P	158.4 мг	800 мг	19.8%	9.9%	505 г
Хлор, Cl	42.72 мг	2300 мг	1.9%	1%	5384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	29.3 мкг	~
Бор, B	26.3 мкг	~
Ванадий, V	1.3 мкг	~
Железо, Fe	1.503 мг	18 мг	8.4%	4.2%	1198 г
Йод, I	3.39 мкг	150 мкг	2.3%	1.2%	4425 г
Кобальт, Co	0.615 мкг	10 мкг	6.2%	3.1%	1626 г
Литий, Li	0.766 мкг	~
Марганец, Mn	0.3563 мг	2 мг	17.8%	8.9%	561 г
Медь, Cu	57.74 мкг	1000 мкг	5.8%	2.9%	1732 г
Молибден, Mo	6.447 мкг	70 мкг	9.2%	4.6%	1086 г
Никель, Ni	3.719 мкг	~
Олово, Sn	4.88 мкг	~
Рубидий, Rb	9.6 мкг	~
Селен, Se	15.219 мкг	55 мкг	27.7%	13.9%	361 г
Стронций, Sr	12 мкг	~
Фтор, F	10.21 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	39177 г
Хром, Cr	1.45 мкг	50 мкг	2.9%	1.5%	3448 г
Цинк, Zn	1.0071 мг	12 мг	8.4%	4.2%	1192 г
Цирконий, Zr	0.04 мкг	~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	9.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	3.5 г	~
Сахароза	1.5 г	~
Фруктоза	2.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.384 г	~
Валин	0.402 г	~
Гистидин*	0.145 г	~
Изолейцин	0.315 г	~
Лейцин	0.509 г	~
Лизин	0.428 г	~
Метионин	0.178 г	~
Треонин	0.261 г	~
Триптофан	0.078 г	~
Фенилаланин	0.319 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.345 г	~
Аспарагиновая кислота	0.625 г	~
Глицин	0.203 г	~
Глутаминовая кислота	0.784 г	~
Пролин	0.24 г	~
Серин	0.455 г	~
Тирозин	0.234 г	~
Цистеин	0.128 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	177.38 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.038 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.002 г	~
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.015 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.049 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.382 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.028 г	min 16.8 г	12.1%	6.1%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.095 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.093 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.625 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.588 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.958 г	от 11.2 до 20.6 г	8.6%	4.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.744 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.733 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.006 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.019 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.006 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.008 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.011 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.088 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.006 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.027 г	~
Трансжиры	0.018 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.012 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.011 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.006 г	~

Энергетическая ценность Пирог с клюквой составляет 199,5 кКал.

Порция = 40 гр (79.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	199.5 кКал	-%
	Белки	9.9 г	-%
	Жиры	6 г	-%
	Углеводы	25.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	55.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КЛЮКВОЙ

Пирог с клюквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,8 %, холином - 33 %, витамином B5 - 20,7 %, витамином B12 - 18,9 %, витамином H - 47,5 %, фосфором - 19,8 %, марганцем - 17,8 %, селеном - 27,7 %

Чем полезен Пирог с клюквой

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог с клюквой, калорийность 199,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с клюквой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

Лучшие рационы

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе