Рецепт Лаваш с творогом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с творогом и сыром

Чеснок 3 г
Укроп 13 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 80 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 108 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с творогом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.2 ккал 1684 ккал 13.6% 6% 738 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 7.1% 613 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 6.7% 659 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 5% 873 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 1% 4519 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.8 мкг 900 мкг 17.5% 7.7% 570 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.207 мг 5 мг 4.1% 1.8% 2415 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 3.3% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 5.7% 773 г
Витамин В4, холин 100.91 мг 500 мг 20.2% 8.9% 495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.605 мг 5 мг 12.1% 5.3% 826 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.8% 1600 г
Витамин В9, фолаты 19.361 мкг 400 мкг 4.8% 2.1% 2066 г
Витамин В12, кобаламин 0.499 мкг 3 мкг 16.6% 7.3% 601 г
Витамин C, аскорбиновая 3.8 мг 90 мг 4.2% 1.8% 2368 г
Витамин D, кальциферол 0.823 мкг 10 мкг 8.2% 3.6% 1215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.869 мг 15 мг 5.8% 2.5% 1726 г
Витамин Н, биотин 7.48 мкг 50 мкг 15% 6.6% 668 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.3851 мг 20 мг 16.9% 7.4% 591 г
Ниацин 0.917 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.45 мг 2500 мг 5.5% 2.4% 1819 г
Кальций, Ca 156.04 мг 1000 мг 15.6% 6.8% 641 г
Кремний, Si 1.013 мг 30 мг 3.4% 1.5% 2962 г
Магний, Mg 28.7 мг 400 мг 7.2% 3.2% 1394 г
Натрий, Na 363.21 мг 1300 мг 27.9% 12.2% 358 г
Сера, S 125.79 мг 1000 мг 12.6% 5.5% 795 г
Фосфор, P 186.7 мг 800 мг 23.3% 10.2% 428 г
Хлор, Cl 595.12 мг 2300 мг 25.9% 11.3% 386 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.6 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 28.32 мкг ~
Железо, Fe 1.952 мг 18 мг 10.8% 4.7% 922 г
Йод, I 7.68 мкг 150 мкг 5.1% 2.2% 1953 г
Кобальт, Co 4.088 мкг 10 мкг 40.9% 17.9% 245 г
Литий, Li 0.099 мкг ~
Марганец, Mn 0.4344 мг 2 мг 21.7% 9.5% 460 г
Медь, Cu 100.12 мкг 1000 мкг 10% 4.4% 999 г
Молибден, Mo 7.554 мкг 70 мкг 10.8% 4.7% 927 г
Никель, Ni 0.353 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 12.531 мкг 55 мкг 22.8% 10% 439 г
Стронций, Sr 2.94 мкг ~
Фтор, F 23.82 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16793 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 2.8% 1538 г
Цинк, Zn 1.5318 мг 12 мг 12.8% 5.6% 783 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.402 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.527 г от 4.7 до 16.8 г 11.2% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 187.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.875 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.401 г min 16.8 г 14.3% 6.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.584 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.3%

Энергетическая ценность Лаваш с творогом и сыром составляет 228,2 кКал.

  • Порция = 118 гр (269.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 228.2 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 25.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 50.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С ТВОРОГОМ И СЫРОМ

Лаваш с творогом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 20,2 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином B12 - 16,6 %, витамином H - 15 %, витамином PP - 16,9 %, кальцием - 15,6 %, фосфором - 23,3 %, хлором - 25,9 %, кобальтом - 40,9 %, марганцем - 21,7 %, селеном - 22,8 %, цинком - 12,8 %

Чем полезен Лаваш с творогом и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с творогом и сыром, калорийность 228,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с творогом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты