Рецепт Оладушки с кобачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладушки с кобачков

Кабачок 400 г
Куриный фарш 100 г
Яйцо куриное 80 г
Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки с кобачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.6 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1536 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.8% 1551 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 14.1% 644 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.3% 7065 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.3% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.1 мкг 900 мкг 4.1% 3.7% 2426 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 5.8% 1552 г
Витамин В4, холин 48.41 мг 500 мг 9.7% 8.9% 1033 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 7.5% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 7.9% 1156 г
Витамин В9, фолаты 10.179 мкг 400 мкг 2.5% 2.3% 3930 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 4.8% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 9.76 мг 90 мг 10.8% 9.9% 922 г
Витамин D, кальциферол 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 2.6% 3497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7813 г
гамма Токоферол 0.039 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.888 мкг 50 мкг 5.8% 5.3% 1731 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.3% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.8301 мг 20 мг 9.2% 8.4% 1093 г
Ниацин 0.415 мг ~
Бетаин 1.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.89 мг 2500 мг 10.3% 9.4% 969 г
Кальций, Ca 17.89 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5590 г
Кремний, Si 19.512 мг 30 мг 65% 59.3% 154 г
Магний, Mg 10.83 мг 400 мг 2.7% 2.5% 3693 г
Натрий, Na 28.49 мг 1300 мг 2.2% 2% 4563 г
Сера, S 51.25 мг 1000 мг 5.1% 4.7% 1951 г
Фосфор, P 61.7 мг 800 мг 7.7% 7% 1297 г
Хлор, Cl 20.29 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.9 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 4.03 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 3.6% 2497 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 1.6% 5747 г
Кобальт, Co 2.016 мкг 10 мкг 20.2% 18.4% 496 г
Марганец, Mn 0.0805 мг 2 мг 4% 3.6% 2484 г
Медь, Cu 51.28 мкг 1000 мкг 5.1% 4.7% 1950 г
Молибден, Mo 2.472 мкг 70 мкг 3.5% 3.2% 2832 г
Никель, Ni 0.715 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 5.782 мкг 55 мкг 10.5% 9.6% 951 г
Фтор, F 10.02 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39920 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 2% 4505 г
Цинк, Zn 0.546 мг 12 мг 4.6% 4.2% 2198 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.362 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.423 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.655 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.894 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.467 г ~
10:0 Каприновая 0.318 г ~
12:0 Лауриновая 2.49 г ~
14:0 Миристиновая 0.966 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.036 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.571 г min 16.8 г 9.4% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.363 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.824 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.503 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.453 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность Оладушки с кобачков составляет 109,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.6 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДУШКИ С КОБАЧКОВ

Оладушки с кобачков богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 65 %, кобальтом - 20,2 %

Чем полезен Оладушки с кобачков

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладушки с кобачков, калорийность 109,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладушки с кобачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы