Рецепт Чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк

Крем Чиз [Bonfesto] 400 г
Сливки 33% [Молочная Речка] 200 г
Горький Шоколад 70% [Альпен Гольд] 85 г
Молочный Шоколад [Альпен Гольд] 85 г
Финики 150 г
Фундук жареный 150 г
Кешью 30 г
Фундук жареный 30 г
Малина 50 г
Горький Шоколад 70% [Альпен Гольд] 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 399.1 ккал 1684 ккал 23.7% 5.9% 422 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 2.5% 1013 г
Жиры 31.7 г 56 г 56.6% 14.2% 177 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 2.3% 1106 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 4.1% 606 г
Вода 37 г 2273 г 1.6% 0.4% 6143 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 52941 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 0.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.4% 7200 г
Витамин В4, холин 9.17 мг 500 мг 1.8% 0.5% 5453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 1.3% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 1.4% 1835 г
Витамин В9, фолаты 16.648 мкг 400 мкг 4.2% 1.1% 2403 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 0.5% 5696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.097 мг 15 мг 20.6% 5.2% 484 г
Витамин Н, биотин 11.698 мкг 50 мкг 23.4% 5.9% 427 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 0.7% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.1281 мг 20 мг 5.6% 1.4% 1773 г
Ниацин 0.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.56 мг 2500 мг 5.5% 1.4% 1817 г
Кальций, Ca 41.85 мг 1000 мг 4.2% 1.1% 2389 г
Кремний, Si 29.775 мг 30 мг 99.3% 24.9% 101 г
Магний, Mg 75.22 мг 400 мг 18.8% 4.7% 532 г
Натрий, Na 8.13 мг 1300 мг 0.6% 0.2% 15990 г
Сера, S 26.47 мг 1000 мг 2.6% 0.7% 3778 г
Фосфор, P 55.5 мг 800 мг 6.9% 1.7% 1441 г
Хлор, Cl 5.73 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 40140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.5 мкг ~
Бор, B 43.4 мкг ~
Ванадий, V 15.74 мкг ~
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 1% 2521 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 34884 г
Кобальт, Co 2.024 мкг 10 мкг 20.2% 5.1% 494 г
Литий, Li 1.783 мкг ~
Марганец, Mn 0.8487 мг 2 мг 42.4% 10.6% 236 г
Медь, Cu 332.81 мкг 1000 мкг 33.3% 8.3% 300 г
Молибден, Mo 5.689 мкг 70 мкг 8.1% 2% 1230 г
Никель, Ni 8.24 мкг ~
Рубидий, Rb 11.7 мкг ~
Селен, Se 1.225 мкг 55 мкг 2.2% 0.6% 4490 г
Стронций, Sr 43.45 мкг ~
Титан, Ti 6.62 мкг ~
Фтор, F 3.98 мкг 4000 мкг 0.1% 100503 г
Хром, Cr 31.31 мкг 50 мкг 62.6% 15.7% 160 г
Цинк, Zn 0.5308 мг 12 мг 4.4% 1.1% 2261 г
Цирконий, Zr 3.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.712 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 7.5%
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чизкейк составляет 399,1 кКал.

  • Порция = 158 гр (630.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 399.1 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 31.7 г -%
Углеводы 19.8 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 37 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК

Чизкейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 20,6 %, витамином H - 23,4 %, кремнием - 99,3 %, магнием - 18,8 %, кобальтом - 20,2 %, марганцем - 42,4 %, медью - 33,3 %, хромом - 62,6 %

Чем полезен Чизкейк

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чизкейк, калорийность 399,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги