Рецепт Окрошка 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка 1

Окрошка сухая смесь 904 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 161 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.3 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3416 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 12.6% 1617 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.8% 11200 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 6.1% 3318 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 12.2% 1667 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 7.7% 2628 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.8 мкг 900 мкг 6.4% 13% 1557 г
бета Каротин 0.588 мг 5 мг 11.8% 23.9% 850 г
Лютеин + Зеаксантин 300.639 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 8.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 5.7% 3600 г
Витамин В4, холин 17.09 мг 500 мг 3.4% 6.9% 2926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 17.2% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 18.5% 1105 г
Витамин В9, фолаты 22.907 мкг 400 мкг 5.7% 11.6% 1746 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 2% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 9.92 мг 90 мг 11% 22.3% 907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 2.8% 7389 г
гамма Токоферол 0.067 мг ~
Витамин Н, биотин 0.265 мкг 50 мкг 0.5% 1% 18868 г
Витамин К, филлохинон 31 мкг 120 мкг 25.8% 52.3% 387 г
Витамин РР, НЭ 1.3997 мг 20 мг 7% 14.2% 1429 г
Ниацин 1.407 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.01 мг 2500 мг 12.6% 25.6% 791 г
Кальций, Ca 23.6 мг 1000 мг 2.4% 4.9% 4237 г
Кремний, Si 12.785 мг 30 мг 42.6% 86.4% 235 г
Магний, Mg 25.81 мг 400 мг 6.5% 13.2% 1550 г
Натрий, Na 37.29 мг 1300 мг 2.9% 5.9% 3486 г
Сера, S 46.22 мг 1000 мг 4.6% 9.3% 2164 г
Фосфор, P 56.3 мг 800 мг 7% 14.2% 1421 г
Хлор, Cl 9.69 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 23736 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.922 мг 18 мг 5.1% 10.3% 1952 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 1% 21429 г
Кобальт, Co 1.56 мкг 10 мкг 15.6% 31.6% 641 г
Литий, Li 0.039 мкг ~
Марганец, Mn 0.1471 мг 2 мг 7.4% 15% 1360 г
Медь, Cu 87.24 мкг 1000 мкг 8.7% 17.6% 1146 г
Молибден, Mo 0.811 мкг 70 мкг 1.2% 2.4% 8631 г
Никель, Ni 0.262 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 3.321 мкг 55 мкг 6% 12.2% 1656 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Фтор, F 8.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 46729 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 8.5% 2358 г
Цинк, Zn 0.4114 мг 12 мг 3.4% 6.9% 2917 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.333 г ~
Лизин 0.435 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.314 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.509 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.076 г min 16.8 г 0.5% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.094 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Окрошка 1 составляет 49,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.3 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 86.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА 1

Окрошка 1 богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,8 %, витамином C - 11 %, витамином K - 25,8 %, калием - 12,6 %, кремнием - 42,6 %, кобальтом - 15,6 %

Чем полезен Окрошка 1

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка 1, калорийность 49,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы