Рецепт Борщ с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с курицей

Курица 1 кат. (Варка) 300 г
Вода 4000 г
Морковь (Варка без слива) 143 г
Лук репчатый (Варка без слива) 130 г
Картофель (Варка без слива) 504 г
Свекла (Варка без слива) 209 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 46 г
Чеснок (Варка без слива) 2 г
Томатная паста 151 г
Подсолнечное масло 15 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 9 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6477 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 6.2% 6333 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 7.7% 5091 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 4.6% 8111 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 7.7% 5000 г
Вода 94.2 г 2273 г 4.1% 15.8% 2413 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.5 мкг 900 мкг 5.8% 22.3% 1714 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.319 мг 5 мг 6.4% 24.6% 1567 г
бета Криптоксантин 0.009 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.169 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 3.8% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 3.5% 11250 г
Витамин В4, холин 4.52 мг 500 мг 0.9% 3.5% 11062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 5% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 8.8% 4348 г
Витамин В9, фолаты 1.27 мкг 400 мкг 0.3% 1.2% 31496 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 3.5% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 6.9% 5521 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 4.6% 8427 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.552 мкг 50 мкг 1.1% 4.2% 9058 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 2.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.5903 мг 20 мг 3% 11.5% 3388 г
Ниацин 0.384 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.93 мг 2500 мг 3.3% 12.7% 3051 г
Кальций, Ca 8.42 мг 1000 мг 0.8% 3.1% 11876 г
Кремний, Si 5.144 мг 30 мг 17.1% 65.8% 583 г
Магний, Mg 5.76 мг 400 мг 1.4% 5.4% 6944 г
Натрий, Na 4.13 мг 1300 мг 0.3% 1.2% 31477 г
Сера, S 15.08 мг 1000 мг 1.5% 5.8% 6631 г
Фосфор, P 15.8 мг 800 мг 2% 7.7% 5063 г
Хлор, Cl 10.94 мг 2300 мг 0.5% 1.9% 21024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.3 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 11.63 мкг ~
Железо, Fe 0.245 мг 18 мг 1.4% 5.4% 7347 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 2.3% 17045 г
Кобальт, Co 1.206 мкг 10 мкг 12.1% 46.5% 829 г
Литий, Li 5.846 мкг ~
Марганец, Mn 0.0389 мг 2 мг 1.9% 7.3% 5141 г
Медь, Cu 27.76 мкг 1000 мкг 2.8% 10.8% 3602 г
Молибден, Mo 2.292 мкг 70 мкг 3.3% 12.7% 3054 г
Никель, Ni 0.753 мкг ~
Рубидий, Rb 46.1 мкг ~
Селен, Se 0.643 мкг 55 мкг 1.2% 4.6% 8554 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Фтор, F 80.44 мкг 4000 мкг 2% 7.7% 4973 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 10% 3817 г
Цинк, Zn 0.1767 мг 12 мг 1.5% 5.8% 6791 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.361 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 24.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.034 мг ~
бета Ситостерол 0.56 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.437 г min 16.8 г 2.6% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.513 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.342 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Борщ с курицей составляет 26 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 94.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С КУРИЦЕЙ

Борщ с курицей богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 17,1 %, кобальтом - 12,1 %

Чем полезен Борщ с курицей

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ с курицей, калорийность 26 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы