Рецепт Манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манная каша

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 6 Стакан 250 мл
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.1 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2242 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5.6% 2375 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 9.1% 1474 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 4.3% 3129 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.7% 20000 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 5.1% 2658 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.7 мкг 900 мкг 3.5% 4.7% 2839 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 10.8% 1233 г
Витамин В4, холин 23.55 мг 500 мг 4.7% 6.3% 2123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 10.3% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 3.6% 3774 г
Витамин В9, фолаты 5.1 мкг 400 мкг 1.3% 1.7% 7843 г
Витамин В12, кобаламин 0.399 мкг 3 мкг 13.3% 17.7% 752 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 1.5% 9091 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 1.3% 9804 г
Витамин Н, биотин 3.185 мкг 50 мкг 6.4% 8.5% 1570 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8649 мг 20 мг 4.3% 5.7% 2312 г
Ниацин 0.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.73 мг 2500 мг 6.1% 8.1% 1637 г
Кальций, Ca 112.87 мг 1000 мг 11.3% 15% 886 г
Кремний, Si 0.201 мг 30 мг 0.7% 0.9% 14925 г
Магний, Mg 13.4 мг 400 мг 3.4% 4.5% 2985 г
Натрий, Na 50.93 мг 1300 мг 3.9% 5.2% 2553 г
Сера, S 31.4 мг 1000 мг 3.1% 4.1% 3185 г
Фосфор, P 89.8 мг 800 мг 11.2% 14.9% 891 г
Хлор, Cl 112.42 мг 2300 мг 4.9% 6.5% 2046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.9 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 3.45 мкг ~
Железо, Fe 0.128 мг 18 мг 0.7% 0.9% 14063 г
Йод, I 6.86 мкг 150 мкг 4.6% 6.1% 2187 г
Кобальт, Co 1.585 мкг 10 мкг 15.9% 21.2% 631 г
Марганец, Mn 0.0206 мг 2 мг 1% 1.3% 9709 г
Медь, Cu 13.88 мкг 1000 мкг 1.4% 1.9% 7205 г
Молибден, Mo 5.254 мкг 70 мкг 7.5% 10% 1332 г
Никель, Ni 0.386 мкг ~
Олово, Sn 12.78 мкг ~
Селен, Se 1.831 мкг 55 мкг 3.3% 4.4% 3004 г
Стронций, Sr 16.57 мкг ~
Титан, Ti 0.3 мкг ~
Фтор, F 20.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19822 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 5.3% 2525 г
Цинк, Zn 0.4038 мг 12 мг 3.4% 4.5% 2972 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.296 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.001 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.075 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.13 г min 16.8 г 6.7% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.216 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Манная каша составляет 75,1 кКал.

  • Порция = 246 гр (184.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.1 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННАЯ КАША

Манная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,3 %, кальцием - 11,3 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 15,9 %

Чем полезен Манная каша

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манная каша, калорийность 75,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги