Рецепт борщ_05.09.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты борщ_05.09.14

Говядина, грудинка (мякоть) (Варка без слива) 864 г
Вода 3300 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Лук порей (Варка без слива) 103 г
Морковь, красная (Варка без слива) 124 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 97 г
Свекла (Варка без слива) 183 г
Картофель (Варка без слива) 467 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 23 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 430 г
Масло подсолнечное 20 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 340 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 70 г
Петрушка (Варка без слива) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "борщ_05.09.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.3 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3717 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 8.6% 2533 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 9.5% 2333 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.9% 7821 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.6% 3333 г
Вода 90 г 2273 г 4% 8.8% 2526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.9 мкг 900 мкг 7.5% 16.6% 1325 г
бета Каротин 0.399 мг 5 мг 8% 17.7% 1253 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 3.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 4.2% 5143 г
Витамин В4, холин 12.22 мг 500 мг 2.4% 5.3% 4092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 6.4% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 14.6% 1527 г
Витамин В9, фолаты 6.478 мкг 400 мкг 1.6% 3.5% 6175 г
Витамин В12, кобаламин 0.403 мкг 3 мкг 13.4% 29.6% 744 г
Витамин C, аскорбиновая 4.9 мг 90 мг 5.4% 11.9% 1837 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 5.3% 4087 г
Витамин Н, биотин 0.643 мкг 50 мкг 1.3% 2.9% 7776 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 20.5% 1081 г
Витамин РР, НЭ 1.5511 мг 20 мг 7.8% 17.2% 1289 г
Макроэлементы
Калий, K 143.01 мг 2500 мг 5.7% 12.6% 1748 г
Кальций, Ca 15.35 мг 1000 мг 1.5% 3.3% 6515 г
Магний, Mg 9.97 мг 400 мг 2.5% 5.5% 4012 г
Натрий, Na 148.82 мг 1300 мг 11.4% 25.2% 874 г
Сера, S 44.03 мг 1000 мг 4.4% 9.7% 2271 г
Фосфор, P 33.7 мг 800 мг 4.2% 9.3% 2374 г
Хлор, Cl 240.14 мг 2300 мг 10.4% 23% 958 г
Микроэлементы
Бор, B 41.3 мкг ~
Ванадий, V 14.78 мкг ~
Железо, Fe 0.638 мг 18 мг 3.5% 7.7% 2821 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 3.3% 6466 г
Кобальт, Co 2.624 мкг 10 мкг 26.2% 57.8% 381 г
Марганец, Mn 0.0739 мг 2 мг 3.7% 8.2% 2706 г
Медь, Cu 67.21 мкг 1000 мкг 6.7% 14.8% 1488 г
Молибден, Mo 4.767 мкг 70 мкг 6.8% 15% 1468 г
Селен, Se 0.134 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 41045 г
Фтор, F 74.26 мкг 4000 мкг 1.9% 4.2% 5386 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 15.7% 1404 г
Цинк, Zn 0.6203 мг 12 мг 5.2% 11.5% 1935 г

Энергетическая ценность борщ_05.09.14 составляет 45,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.3 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ_05.09.14

борщ_05.09.14 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,4 %, кобальтом - 26,2 %

Чем полезен борщ_05.09.14

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить борщ_05.09.14, калорийность 45,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления борщ_05.09.14, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги