Рецепт Салат с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с лососем

Лосось Горячего Копчения [Disas] 500 г
Яйцо куриное 300 г
Огурец грунтовый 300 г
Картофель 300 г
Майонез 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177 кКал 1684 кКал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 7.5% 752 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 13.5% 418 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1% 5615 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 1.8% 3188 г
Зола 0.488 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.8 мкг 900 мкг 7.8% 4.4% 1289 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 3.4% 1636 г
Витамин В4, холин 66.38 мг 500 мг 13.3% 7.5% 753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 4.9% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.8% 2020 г
Витамин В9, фолаты 4.014 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9965 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 2.5% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 5.63 мг 90 мг 6.3% 3.6% 1599 г
Витамин D, кальциферол 0.568 мкг 10 мкг 5.7% 3.2% 1761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.748 мг 15 мг 25% 14.1% 400 г
Витамин Н, биотин 5.104 мкг 50 мкг 10.2% 5.8% 980 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.6% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.1527 мг 20 мг 5.8% 3.3% 1735 г
Ниацин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163 мг 2500 мг 6.5% 3.7% 1534 г
Кальций, Ca 20.52 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4873 г
Кремний, Si 19.313 мг 30 мг 64.4% 36.4% 155 г
Магний, Mg 10.06 мг 400 мг 2.5% 1.4% 3976 г
Натрий, Na 111.78 мг 1300 мг 8.6% 4.9% 1163 г
Сера, S 44.02 мг 1000 мг 4.4% 2.5% 2272 г
Фосфор, P 66.9 мг 800 мг 8.4% 4.7% 1196 г
Хлор, Cl 168.12 мг 2300 мг 7.3% 4.1% 1368 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240.9 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 27.94 мкг ~
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 2.9% 1923 г
Йод, I 5.92 мкг 150 мкг 3.9% 2.2% 2534 г
Кобальт, Co 3.494 мкг 10 мкг 34.9% 19.7% 286 г
Литий, Li 14.438 мкг ~
Марганец, Mn 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.1% 2703 г
Медь, Cu 63.97 мкг 1000 мкг 6.4% 3.6% 1563 г
Молибден, Mo 3.276 мкг 70 мкг 4.7% 2.7% 2137 г
Никель, Ni 0.939 мкг ~
Рубидий, Rb 93.8 мкг ~
Селен, Se 5.863 мкг 55 мкг 10.7% 6% 938 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Фтор, F 20.34 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19666 г
Хром, Cr 3.89 мкг 50 мкг 7.8% 4.4% 1285 г
Цинк, Zn 0.38 мг 12 мг 3.2% 1.8% 3158 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.831 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.356 г ~
Сахароза 0.131 г ~
Фруктоза 0.225 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты 0.29 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.287 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.407 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.398 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.963 г min 16.8 г 5.7% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.797 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.3%
18:2 Линолевая 0.221 г ~
18:3 Линоленовая 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая 0.019 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.8%

Энергетическая ценность Салат с лососем составляет 177 кКал.

  • Порция = 100 гр (177 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 177 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЛОСОСЕМ

Салат с лососем богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,3 %, витамином E - 25 %, кремнием - 64,4 %, кобальтом - 34,9 %

Чем полезен Салат с лососем

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с лососем, калорийность 177 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с лососем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты